Процесс варки. Половина картохи еще дубовая, половина уже рассыпалась. Хоть какую картоху не купи, все равно один результат. У меня муж пюрешку варит, я вроде рядом сижу, процесс тот же, картоха нормальная...

И так уже лет 30. Я ее просто не готовлю. Могу ее выпендрясто приготовить, завернуть в нее какую нить зубатку, а вот пюре я готовить не буду точно...

Бесполезно это, не мое блюдо просто.