Клуб Практикум. «Режим тишины или Пищевая Пауза»

[Юль4ик]

Доброе утро! У кого фрамуга открылась - вкусного дня. У кого ещё закрыта на все щеколды - ждём-с, дамы и господа...

 

[Кицунэ]

Доброе утро! У кого фрамуга открылась - вкусного дня. У кого ещё закрыта на все щеколды - ждём-с, дамы и господа...
Посмотреть вложение 695033

 

[lorik-0405]

Доброе утро)))

 

[Тенерифе]

Посмотреть вложение 695055
Доброе утро)))

Доброе утро! Мне можно только вафельки

 

[Тенерифе]

Я уже позавтракала. Изучаю новые рецепты салатов, которые не пробовала ни разу. Сейчас пойду на рынок,куплю овощи. Ох ну и овощная у меня жизнь)))))

 

[Тенерифе]

немного милоты

 

[lorik-0405]

немного милоты
Посмотреть вложение 695086

 

[Тенерифе]

обнимашки

 

[Тенерифе]

ух ты, у меня еще стикеры открылись: миньоны и монстры, до этого их не было

 

[lorik-0405]

обнимашки

Да там прям, страсть!)))

 

[Тенерифе]

Да там прям, страсть!)))

с утра пораньше, да

 

[Megera-Gargona]

Ночью холодно, днм жарко, вот она осень...
Окно открыла смузи огуречный (с кефиром и укропом, подсолила), очень мне нравится. Омлет с кабачками и пудинг.

 

[Megera-Gargona]

Купила тонкий лаваш и сделаю домашний фаст фуд сегодня. Ах да, еще домашний мясной орех готовится у меня.

 

[Тенерифе]

мясной орех

пирог?

 

[Тенерифе]

Ночью холодно, днм жарко, вот она осень...
Окно открыла смузи огуречный (с кефиром и укропом, подсолила), очень мне нравится. Омлет с кабачками и пудинг.

а я огурцы тонкой соломкой рублю, туда укроп,немного чеснока, кефира,соли и тоже вкусно получается, иногда делаю не с кефиром а с творогом, у меня не смузи а салат))

 

[Megera-Gargona]

пирог?

Нет, Майюшка, мясной орех Я его постоянно готовлю, на форуме публиковала.
Вот:

Спойлер

Куриный орех

2 шт. филе куриной грудки

2 шт. филе куриных бедра

10 гр. морской соли из расчета 18 гр. на 1 килограмм сырья (или каменой крупного помола)

1 грамм сушенного чеснока

1 ч.л. свежемолотого черного перца (по желанию для обсыпки)

1. Феле промыть , просушить, добавить соль и чеснок. Сложить в контейнер с крышкой и выдержать в холодильники при температуре +4 гр. одни сутки.

2. По истечении суток достать соленый продукт , сложить друг на друга так, что бы грудка оказалась стороной где пленка-снаружи. Обсыпать перцем и поместить в формовочную сетку.

3. В разогретой духовке до 90-95, выдержать орех в течении 1 часа на решетки. Снизить температуру до 80 градусов и выдержать 1,5 часа.

4. Достать из духовки, охладить до комнатной температуры и выдержать в холодильнике сутки.

 

[Megera-Gargona]

а я огурцы тонкой соломкой рублю, туда укроп,немного чеснока, кефира,соли и тоже вкусно получается, иногда делаю не с кефиром а с творогом, у меня не смузи а салат))

Вот как можно удачно разнообразить рацион)) Пропюрировал-смузи, порубил соломкой-салат!

 

[ЯНаталИЯ]

Нет, Майюшка, мясной орех Я его постоянно готовлю, на форуме публиковала.
Вот:

Спойлер

Куриный орех

2 шт. филе куриной грудки

2 шт. филе куриных бедра

10 гр. морской соли из расчета 18 гр. на 1 килограмм сырья (или каменой крупного помола)

1 грамм сушенного чеснока

1 ч.л. свежемолотого черного перца (по желанию для обсыпки)

1. Феле промыть , просушить, добавить соль и чеснок. Сложить в контейнер с крышкой и выдержать в холодильники при температуре +4 гр. одни сутки.

2. По истечении суток достать соленый продукт , сложить друг на друга так, что бы грудка оказалась стороной где пленка-снаружи. Обсыпать перцем и поместить в формовочную сетку.

3. В разогретой духовке до 90-95, выдержать орех в течении 1 часа на решетки. Снизить температуру до 80 градусов и выдержать 1,5 часа.

4. Достать из духовки, охладить до комнатной температуры и выдержать в холодильнике сутки.

Я делала, очень вкусно получилось)

 

[Тенерифе]

Вот как можно удачно разнообразить рацион)) Пропюрировал-смузи, порубил соломкой-салат!

да это точно

 

[Megera-Gargona]

Я делала, очень вкусно получилось)

Наташа, привет)) А ты в следующий раз пробуй 40 процентов мяса перекрутить и смешать все, вбивая фарш в мясо в течении 4-6 мин. засунуть в сетку и выдержать 30 часов в холодильнике. Еще вкуснее получается и не разваливается при нарезке.