Месячник архив Увертюра-32 : Пчелки Майя

[Stilist]

@Stilist Лёша, а если казан с покрытием его тоже прокаливают ? Или легкий режим ?

с покрытием-нет конечно, ты его убьешь сразу
но казан с покрытием надо очень тщательно выбирать, я раз купил такой, хватило на два раза, потом покрытие стало облетать а изнутри ржа...понятно дело на выброс, причем стоил так...как нормальный )
покрытие вобще рано или поздно начинает портиться, даже у самых суперпупермегаультратитатиумов, другое дело что у качественного производителя скол остается сколом, а у не очень (включая, Питерского производителя Нева, серии, кстати, титан ) этот скол/царапку можно просто колупать дальше ногтем, соответственно с едой мы потребляем чуть этого покрытия
С тех пор у меня сковороды только дорогущие тефаль с покрытием, т.к. там дальше не отколупывается ниче...

 

[**Realistka**]

Да ты даже не дала никому рот раскрыть для возражении

Знаешь, я что-то очереди из желающих стать кэпом не увидела

 

[Ольхен]

Знаешь, я что-то очереди из желающих стать кэпом не увидела
Посмотреть вложение 1595800

Да никто ничего и понять то не успел))
Я как только спросила не пора ли обозваться,сразу в стойку встала у голосовалки,чтоб первой за кэпа проголосить

 

[Aiss]

с покрытием-нет конечно, ты его убьешь сразу
но казан с покрытием надо очень тщательно выбирать, я раз купил такой, хватило на два раза, потом покрытие стало облетать а изнутри ржа...понятно дело на выброс, причем стоил так...как нормальный )
покрытие вобще рано или поздно начинает портиться, даже у самых суперпупермегаультратитатиумов, другое дело что у качественного производителя скол остается сколом, а у не очень (включая, Питерского производителя Нева, серии, кстати, титан ) этот скол/царапку можно просто колупать дальше ногтем, соответственно с едой мы потребляем чуть этого покрытия
С тех пор у меня сковороды только дорогущие тефаль с покрытием, т.к. там дальше не отколупывается ниче...

Спасибо, понял

 

[Tuma]

Расскажи как фунчозу делаешь

Расскажу)
Мясо режу соломкой по волокнам. Если говядина мариную
Обжариваю. Лук. Обжарить. Морковь, редьку на корейской тёрке соломкой. Обжарить. Чеснок, жюсай, жондо(чесночные стрелки) перец болгарский, полуострый можно острый тоже соломкой и туда же. Томатную пасту, специи.
В кастрюле варим фунчезу. Я беру которая потолще . Она лучше на горячую. Тонкая на салат хорошо идёт.
Отвариваю. На дуршлаг промыть. Норжницами режу в казан. Перемешать хорошо. К фунчезе соевый соус- по вкусу добавляем. Зелень по желанию.

 

[**Realistka**]

Я сегодня неплохо прогулялась, почти 8 тысяч шагов..

Спойлер: Репетиция парада, и моя прогулка

 

[Nicety]

Спасибо, понял

Но ты всё-равно, еще инструкцию почитай)

 

[Tuma]

с покрытием-нет конечно, ты его убьешь сразу
но казан с покрытием надо очень тщательно выбирать, я раз купил такой, хватило на два раза, потом покрытие стало облетать а изнутри ржа...понятно дело на выброс, причем стоил так...как нормальный )
покрытие вобще рано или поздно начинает портиться, даже у самых суперпупермегаультратитатиумов, другое дело что у качественного производителя скол остается сколом, а у не очень (включая, Питерского производителя Нева, серии, кстати, титан ) этот скол/царапку можно просто колупать дальше ногтем, соответственно с едой мы потребляем чуть этого покрытия
С тех пор у меня сковороды только дорогущие тефаль с покрытием, т.к. там дальше не отколупывается ниче...

Железными и пластмассовыми ложками поварешками не пользуйся и будет счастье.

 

[Tuma]

Чугунные чистить обжигать надо постоянно. Гемор. Если не чистить слой нагара снаружи будет ухудшать теплопередачу. Нагар внутри будет попадать в еду.

 

[**Realistka**]

Какие они большие, они маленькие, только 4 месяца) нижний)

Привет, Женечка!
У вас все в норме, а у меня у младшего сына к 4 месяцам уже два верхних было и 2 нижних показались, вот я с ним намучалась

 

[**Realistka**]

А ещё, у нас с мужем сегодня 24 года совместной жизни!

 

[Жень Шень]

Расскажу)
Мясо режу соломкой по волокнам. Если говядина мариную
Обжариваю. Лук. Обжарить. Морковь, редьку на корейской тёрке соломкой. Обжарить. Чеснок, жюсай, жондо(чесночные стрелки) перец болгарский, полуострый можно острый тоже соломкой и туда же. Томатную пасту, специи.
В кастрюле варим фунчезу. Я беру которая потолще . Она лучше на горячую. Тонкая на салат хорошо идёт.
Отвариваю. На дуршлаг промыть. Норжницами режу в казан. Перемешать хорошо. К фунчезе соевый соус- по вкусу добавляем. Зелень по желанию.

Спасибо

 

[Жень Шень]

А ещё, у нас с мужем сегодня 24 года совместной жизни! Посмотреть вложение 1595820

Поздравляю!

 

[Stilist]

Железными и пластмассовыми ложками поварешками не пользуйся и будет счастье.

Пластмасса то чего? ) Хотя лично пользуюсь только деревянной лопаточкой, но еще надо стоять у каждого над душой, чтоб не было соблазна оттуда наложить вилкой/ложкой чего, чтоб в посудомойку положили аккуратно не на вилки, чтоб сверху на нее ничего не поставили такого эдакого....я лучше тефаль куплю и забуду лет на 5 обо всем, а то и больше.

 

[Stilist]

А ещё, у нас с мужем сегодня 24 года совместной жизни! Посмотреть вложение 1595820

требую банкет!

 

[Фиби]

Я сегодня неплохо прогулялась, почти 8 тысяч шагов..

Спойлер: Репетиция парада, и моя прогулка

Посмотреть вложение 1595802Посмотреть вложение 1595804Посмотреть вложение 1595806Посмотреть вложение 1595807Посмотреть вложение 1595808Посмотреть вложение 1595809Посмотреть вложение 1595810Посмотреть вложение 1595811Посмотреть вложение 1595812

Здорово, я тоже сегодня была на репетиции парада, это очень красиво.

 

[Tuma]

Пластмасса то чего? ) Хотя лично пользуюсь только деревянной лопаточкой, но еще надо стоять у каждого над душой, чтоб не было соблазна оттуда наложить вилкой/ложкой чего, чтоб в посудомойку положили аккуратно не на вилки, чтоб сверху на нее ничего не поставили такого эдакого....я лучше тефаль куплю и забуду лет на 5 обо всем, а то и больше.

Царапает пластмасса. Только силиконом пользуюсь. Семья выдрессирована. Муж пару раз ложкой вилкой поцарапал- купил новую кастрюлю, сковороду и запомнил
У меня ни разу покрытие не отказывалось. Мультя чаша более 5 лет, все остальное под гранит- мечта то что раньше скидывала. Меняла только блинницу- некрасивая снаружи стала, нагар от газа.

 

[**Realistka**]

Посмотреть вложение 1595821
требую банкет!

Без алкуши трудно найти, но я справилась!

 

[Stilist]

Царапает пластмасса. Только силиконом пользуюсь. Семья выдрессирована. Муж пару раз ложкой вилкой поцарапал- купил новую кастрюлю, сковороду и запомнил
У меня ни разу покрытие не отказывалось. Мультя чаша более 5 лет, все остальное под гранит- мечта то что раньше скидывала. Меняла только блинницу- некрасивая снаружи стала, нагар от газа.

аа, у нас вроде пластмассовой и нету, половник ток. Мои не обучаемы, вид делают, но царапки появляются все равно с годами Надо да, заставить пару раз купить. а то привыкли, что все само собой чинится/меняется

 

[Даянка]

Посмотреть вложение 1595742

Боже мой какая прелесть