Так вот про свербигу, эти фотки прошлой весной делал, тоже кому то объяснял ?
Нужно кушать молоденькие пока, а потом жёсткий и сухой стебель становится.
Вот так выглядит
Посмотреть вложение 1974240
Срываешь столблик, стебель
Посмотреть вложение 1974241
Очищаешь от внешней кожицы, она легко вместе с листьями снимается
Посмотреть вложение 1974242
Вот эту вкусную и сочную палочку ешь ))