У меня есть несколько приложений. Оффлайн - калькулятор Поповой. Там очень небольшая база продуктов, но можно добавлять свои привычные продукты с этикеток. Работает оффлайн, что неплохо когда нет интернета.
Из андроидных - Счетчик калорий. Программа неплохая, мне не нравится то что плохо видно общую картину. Есть еще онлайн сайт dietaonline.ru - там нужен только калькулятор, коридоры он рассчитывает неправильно. Можно для удобства внести значения вручную. ДиОн мне нравится, удобно. Есть еще Калоризатор. Там кабинет очень сильно перегружен.
К теме подсчета. Да, я считаю даже один грамм жира, который принимаю с капсулой рыбьего жира))) не потому что растолстею если не учту, просто дисциплина