100 Кулинарный техникум

[Ксенуля]

На часах ночь-полночь, а я с заданием ( последним) определилась!=) И это будет, конечно - десерт!Чтобы подсластить горькую пилюлю, окончания стодневки, сладким блюдом! Этот десерт, я никогда не делала, но всегда очень хотела приготовить! Для меня сложно, так как надо, приготовить к этому десерту, еще два блюда ( составляющие этот десерт)! Во , загадок наговорила! Что это говорить пока не буду (вдруг не получится), но это для меня ново и интересно!!!

 

[Ксенуля]

Ээххх... А я вот для тебя две оладушки остааавил...

ты хотя бы утром сегодня сказал

 

[Ксенуля]

 

[Natali100]

Хочу сегодня такой пирог сделать

• 
  для теста
• Кефир - 400 мл
• Сливочное масло - 150 г
• Мука пшеничная - 300 г
• Яйца куриные - 2 шт.
• Сахар - 2 ст. л.
• Соль - 0,5 ч.л.
• Разрыхлитель - 1,5 ч.л.

• 
  для начинки
• Яйца куриные вареные - 2 шт.
• Зеленый лук - 1 пучок
• Соль - 1 ч.л.
• Растительное масло - 1 ч.л.

 

[Fkoy]

Хочу сегодня такой пирог сделать
Посмотреть вложение 542342

• 
  для теста
• Кефир - 400 мл
• Сливочное масло - 150 г
• Мука пшеничная - 300 г
• Яйца куриные - 2 шт.
• Сахар - 2 ст. л.
• Соль - 0,5 ч.л.
• Разрыхлитель - 1,5 ч.л.

• 
  для начинки
• Яйца куриные вареные - 2 шт.
• Зеленый лук - 1 пучок
• Соль - 1 ч.л.
• Растительное масло - 1 ч.л.

О, Наташ, классно, я делала... Только нам начинка пресноватой показалась, так что туда можно специй любимых добавить

 

[Natali100]

О, Наташ, классно, я делала... Только нам начинка пресноватой показалась, так что туда можно специй любимых добавить

Вчера как раз зеленого лука купила, так просто нам его столько не съесть (большая подложка).
Искала рецепт на новое задание и нашла такой заливной пирог.

 

[Fkoy]

Вчера как раз зеленого лука купила, так просто нам его столько не съесть (большая подложка).
Искала рецепт на новое задание и нашла такой заливной пирог.

не пожалеешь - вкусно и очень просто

 

[NataEl]

Спойлер: Состав команды

@screamerss
@ЯНаталИЯ
@Ксюша****
@/Sergei/
@Ксенуля
@natallja
@Kuzminaolesya
@ShamanKa
@lorik-0405
@Джесика Джонотановна
@NataEl
@Natali100
@Кисуля64
@Василий К.
@SvetikСветик
@lida
@Fkoy
@E-katerinas

Спойлер: Состав жюри

@Митном @Вшоколаде
@Demyan
@KaZa
@Всегда-Клёво Клёвый

Дорогие кулинары, вот мы и дошли до 14ой заключительной темы

Продолжаются праздничные, Рождественские дни и даже недели) до Крещения. Мы сейчас совсем не голодные Надеюсь, будет уместна свободная тема приготовьте то, что хотелось попробовать, а мы не проходили.

Упоминали американскую, греческую, европейскую, корейскую, прибалтийскую и другие кухни, десерты итальянские, мексиканские и т.д.

В общем выберите одно любое блюдо, можно из тех, что готовили однокурсники

Итак ) Тема № 14 «Это мы не проходили … )»

Посмотреть вложение 542134

Как здорово!!

 

[NataEl]

Вполне себе апрельский пейзажик

Почему апрель? Лето - трава же зеленая
у нас так сейчас

 

[NataEl]

Доброго утра и вдохновенного дня!

 

[Вшоколаде]

Доброе утро дорогие обжорки !

 

[Natali100]

Пирог в духовке. Пока выглядит красиво.
И новогоднее блюдо сегодня делаю. Немножко страшно - первый раз такое масштабное блюдо готовлю (руки трясутся ).

 

[Вшоколаде]

Пирог в духовке. Пока выглядит красиво.
И новогоднее блюдо сегодня делаю. Немножко страшно - первый раз такое масштабное блюдо готовлю (руки трясутся ).

Чего ты там такое грандиозное придумала ?

 

[Вшоколаде]

Я в сотый раз пытаюсь посмотреть Гарри Поттера))) Блин, это взрыв мозга какой-то! Как и Властелин колец. У меня через час просмотра голова кругом идет от потока информации, которую не мешало бы запомнить, чтобы понимать хоть что-то)))

А я люблю Гарри Потера, особенно три первых серии ) а властелин мне тоже так и не дался )))

 

[Natali100]

Чего ты там такое грандиозное придумала ?

Манты: тесто, начинку приготовила. Осталось самое страшное, как их лепить -Лазерсон пересмотрен. Буду дерзать, пробовать что-то похожее изобразить.

 

[Вшоколаде]

Ну вот! Холодца захотелось...
@Ксенуля, Ксюш, у тя холодца не осталось, случайно?

Я сегодня буду варить, завтра Рождественский сочельник )

 

[Demyan]

А я люблю Гарри Потера, особенно три первых серии ) а властелин мне тоже так и не дался )))

Во-во! Властелин - то еще снотворное! Два раза засыпал на том моменте, когда какие-то всадники мимо речки ехали
Всем доброе утро!
У нас снег выпал... внезапно...

 

[Demyan]

Манты: тесто, начинку приготовила. Осталось самое страшное, как их лепить -Лазерсон пересмотрен. Буду дерзать, пробовать что-то похожее изобразить.

Главное - мясо не крутить, а нарезать мелкими кубиками и лука побольше! Так они сочнее будут.
Моя как-то конвертиком лепит и верх прищипывает, чтоб не открылся
Она в Казахстане пол детства провела

 

[Вшоколаде]

Манты: тесто, начинку приготовила. Осталось самое страшное, как их лепить -Лазерсон пересмотрен. Буду дерзать, пробовать что-то похожее изобразить.

 

[Demyan]

Вот! Что-то между первым и вторым вариантами. Когда все края защиплены, по два угла склеиваются вместе.
Только очень важно все тесто защипнуть, чтоб сок не вытекал
Ну вот! Теперь и мантов захотелось!