У меня была в прошлом и позапрошлом годах дешевая, из Леруа, за 300р. Коптила на "Ура". Тоже не закрывалась плотно, перекособочилась вся, ты прав... ?
В этом году купила из нержавейки, с плотной крышкой, красивую такую, добротную, за два рубля. Но без гидрозатвора, просто коробом.
Думала, прям сало/рыбу/курицу буду коптить... Ага....
Дым, капли конденсата и угольки на дне...
Больше не копчу, не хочу портить настроение...