Рукотворчество Во саду ли, в огороде. Часть 1

[Dimon_73]

а по цене вдвое дешевле

 

[Ликa]

как ни странно, правильно сделанный свиной язык точно не хуже, может даже нежнее.

Я переварила просто

 

[Natali2023]

как ни странно, правильно сделанный свиной язык точно не хуже, может даже нежнее.

Согласна, теперь языка захотелось

 

[Lyubov01.23]

как ни странно, правильно сделанный свиной язык точно не хуже, может даже нежнее.

а по цене вдвое дешевле

А теперь рассказывай

 

[Dimon_73]

А теперь рассказывай

что? как готовить? вы не в курсе?))))))))))))

 

[Ликa]

Мне срочно нужен рецепт сочных котлет)))

 

[Lyubov01.23]

что? как готовить? вы не в курсе?))))))))))))

Признаюсвиной никогда не готовила)

 

[Dimon_73]

по свиному есть немножко заморочек. вскипятил, вылил, промыл, опять кипятить. морква, лук, лаврушка. те же 2 часа. всё же просто.

 

[Ликa]

по свиному есть немножко заморочек. вскипятил, вылил, промыл, опять кипятить. морква, лук, лаврушка. те же 2 часа. всё же просто.

Я говяжий тоже так варю, но в конце добавляю много укропа еще)))

 

[Dimon_73]

Мне срочно нужен рецепт сочных котлет)))

фарш умеешь готовить?
вот при формировке котлеты (мокрыми руками) надо в каждую внутрь кусочек сливочного масла положить. ну и жарить под крышкой.

 

[Ликa]

фарш умеешь готовить?
вот при формировке котлеты (мокрыми руками) надо в каждую внутрь кусочек сливочного масла положить. ну и жарить под крышкой.

про масло не слышала ?. Спасибо, попробую. @Lyubov01.23 Записывай ?

 

[Ликa]

Полила стимулятором петуньи позавчера. Не только себя надо кормить )))

 

[Dimon_73]

а ещё для сочности хорошо котлетки тушить в томатно-сметанном соусе. кетчуп (томатная паста) + сметана + обжарка (лук+морковь) + вода. в этом тушим и получается ваще суперски.

 

[Ликa]

а ещё для сочности хорошо котлетки тушить в томатно-сметанном соусе. кетчуп (томатная паста) + сметана + обжарка (лук+морковь) + вода. в этом тушим и получается ваще суперски.

Я так «Ёжики» готовлю. Мне очень нравится, но всем надоело)))

 

[Ликa]

Говорят котлеты надо, обычные

 

[Dimon_73]

Я так «Ёжики» готовлю. Мне очень нравится, но всем надоело)))

надо разнообразить. например пожарить пельмени или сделать чебуреки (ваще просто, быстро)

 

[Dimon_73]

Говорят котлеты надо, обычные

так запросто. что есть?

 

[Ликa]

так запросто. что есть?

Я намесила, осталось пожарить. Попробую кусочек масла добавить. Обычно еще зразы готовлю. Получаются сочные

 

[Ликa]

@Dimon_73, жареный лук не добавляешь в сам фарш? Или только сырой?

 

[Dimon_73]

@Dimon_73, жареный лук не добавляешь в сам фарш? Или только сырой?

сырой. только надо не резать, а тереть на тёрке.
жареным можно посыпать готовые котлеты.