Сметана и 10% бывает

(хотя это пожалуй уже трудно назвать сметаной

)
Но это же всё-таки абсолютно разные продукты - сметана и майонез. Хотя в некоторых случаях взаимозаменяемые: в салаты, в супы...
Почитала сейчас состав майонезов, тех что дома - ну ничего там прям крамольного нет) проблема основная в чудовищной жирности традиционного майонеза (более 600 ккал на 100г). Там ложечка, сям ложечка... и вуаля - легко и незаметно плюс 2-3 сотни ккал в день!