Варишь пшенную кашу, можешь на молоке, можешь 50 на 50 с водой, соль, сахар,
Хочешь потом пробиваешь блендором, хочешь так оставляешь, я оставляю так, добавляешь туда яйца 1-2 шт
Затем готовишь опару молоко (теплое) соль, сахар дрожжи как забурлит, запенится значит подошла ???
Опару соединяешь с кашей, все хорошенько размешиваешь, добавляешь мужу, дб как негустая сметана, все перемешиваешь, оставляешь на полчасика в теплом месте, и выпекаешь как простые блины
Смазываешь маслом,
Я еще в тесто масло добавляю, мне так удобнее????
Они получаются очень сытные и толстоватые, тонкие не получится,