Рукотворчество Во саду ли, в огороде 3 ?

[Dimon_73]

всем бобра с цветочком!
погода шикарная, огурцы начали активно расти на балконе.

 

[mila-vrn]

Всем привет огородники и цветоводы!

 

[Dimon_73]

 

[Сладкая Булочка]

Забрала свои гортензии) корни убегают из горшков, они им давно малы.. Высота кустов мне по пояс, а я ростом 170, приличные такие) стволы одеревесневшие

 

[Lyubov01.23]

Забрала свои гортензии) корни убегают из горшков, они им давно малы.. Высота кустов мне по пояс, а я ростом 170, приличные такие) стволы одеревесневшиеПосмотреть вложение 2039255Посмотреть вложение 2039256Посмотреть вложение 2039257Посмотреть вложение 2039258

Красивые какие ?

 

[Сладкая Булочка]

Чёт я запуталась вся совсем
Все блохеры на Ютубе говорят, что метельчатым гортензиям в посадочную яму нужно добавлять кислый торф, перегной или компост, еловые шишки или иголки и в первый год после посадки укрывать на зиму. И сажать на уровне горшка, ни в коем случае не заглублять!
Хозяйка питомника, где брала эти гортензии, говорит диаметрально противоположные вещи. Торф нельзя, потому что он скомкуется в яме, перегной гортензии не переносят, заглублять см на 5-7, на зиму не укрывать так как саженцам уже три года, в укрытии не нуждаются. Единственное, что в яму можно добавить песок и мин удо. А и ещё замульчировать еловых иголками. И не обрезать осенью, а только весной.
И че мне делать, боюсь загубить, столько денег угрохала...

 

[Dimon_73]

 

[Tuma]

@Tuma, @Soljanka,

Спойлер: Соус

Помидоры - 1,5 кг
Перец болгарский - 4-5 очень больших и красных
Кинза- хороший пучок
Петрушка - хороший пучок
Укроп - не очень большой пучок
Базилик - большой пучок, чем больше, тем лучше
Соль - 1 стол. ложка с горкой
Сахар - 2 стол. ложки с горкой
Масло растительное - 100 мл.
Уксус яблочный 6% - 1 стол. ложка
Перец чили - 1 стручок или порошком. Порошком я сыплю чуть меньше половинки чайной ложки.
Помидоры избавляем от жжепок, режем и блендерим. Потом режем туда сладкий перец и тоже через блендер хорошенько пропускаем.
Посмотреть вложение 2032138
Посмотреть вложение 2032139
Получается вот такая жижа густоватая.
Посмотреть вложение 2032140
Ставим на плиту, добавляем соль, сахар и варим на среднем огне 20-25 минут.
Периодически помешиваем и собираем пену.
В этот раз мне попались довольно сочные помидоры, жидковато было. Поэтому при медленном побулькивании гуща осела на дно и я ложкой аккуратно слила в кружку полупрозрачную жидкость, гущу не затрагивала. Этот сок очень вкусный. Муж с удовольствием выпьет))
Посмотреть вложение 2032142
Пока варится основа соуса режем зелень.
Посмотреть вложение 2032151
Посмотреть вложение 2032152
Посмотреть вложение 2032153
Посмотреть вложение 2032154
Резать базилик то еще удовольствие)) он скользкий немного и упругий. Все время выскальзывает из под пальцев и ножа.
После того как основа прокипела 25 минут, вливаем 100 мл. масла. Я отмеряла мензуркой - два по 50))) Даем закипеть.
Посмотреть вложение 2032143
Теперь закидываем нашу зелень и кипятим 10 минут.
Посмотреть вложение 2032156
Затем ложку яблочного уксуса, перемешиваем, снимаем с плиты и разливаем по стерильным баночкам.
Вуаля!
Посмотреть вложение 2032148
Этот соус как родной заходит к макаронам, курице, шашлыку, пицце. Муж его просто на хлеб кладет и наворачивает со всем подряд.

Увидела в магазине хороший базилик. И все на соус набрала. Буду варить хоть и устала после работы.

 

[Juse]

Увидела в магазине хороший базилик. И все на соус набрала. Буду варить хоть и устала после работы.

Я в субботу закрыла третью партию))
От первой ничего не осталось, вторую выпросили родители и сын. Третью надежно спрятала в недрах холодильника.

 

[Juse]

А базилик продолжает расти и расти))) приеду из отпуска и наверное еще сварю.

 

[Сладкая Булочка]

Чёт я запуталась вся совсем
Все блохеры на Ютубе говорят, что метельчатым гортензиям в посадочную яму нужно добавлять кислый торф, перегной или компост, еловые шишки или иголки и в первый год после посадки укрывать на зиму. И сажать на уровне горшка, ни в коем случае не заглублять!
Хозяйка питомника, где брала эти гортензии, говорит диаметрально противоположные вещи. Торф нельзя, потому что он скомкуется в яме, перегной гортензии не переносят, заглублять см на 5-7, на зиму не укрывать так как саженцам уже три года, в укрытии не нуждаются. Единственное, что в яму можно добавить песок и мин удо. А и ещё замульчировать еловых иголками. И не обрезать осенью, а только весной.
И че мне делать, боюсь загубить, столько денег угрохала...

@Juse помоги пожалуйста, разобраться ?

 

[Juse]

@Juse помоги пожалуйста, разобраться ?

Есть истина и у блохеров и у дядьки из питомника.
1. Сначала выкопай яму размером превышающую в 3 раза тару в которой сидит гортензия. Потом сделай для нее субстрат: песок, перегной, кислый верховой торф и садовая земля. Если у тебя глина, то песочка побольше.
2. Получившийся субстрат засыпь в посадочную яму и уплотни его. Можно даже пролить яму хорошо. Эту яму оставь до утра, пусть земля осядет.
Удобрения сыпать в яму не надо. Гортензии хорошо кормили в питомнике, чтобы она имела товарный вид. Яму ты заправила хорошо, поэтому пусть доедает то, что осталось от питомника и переходит на твою кашу))
3. Утром замочи гортензии в воде на 1 час. Они сидят в торфе голимом и если их пересадить без замачивания, то при первом поливе корни так и останутся сухими. Торф плохо намокает. Он хорошо пропускает воду, а размокает плохо.
4. Выкопай теперь ямку в посадочной яме по размеру горшка. Посади куст не заглубляя корневую шейку. Можно заглубить на сантиметр/два, т.к. при поливе земля еще немного осядет.
Но корневую заглублять сильно нельзя. Может начаться гниение побегов.
5. Полей куст Корневином или HB-101.
6.Замульчируй почву вокруг гортензий еловым опадом.
Обрезать ничего не надо. Весна покажет, что вырезать.
Все!

 

[Сладкая Булочка]

Есть истина и у блохеров и у дядьки из питомника.
1. Сначала выкопай яму размером превышающую в 3 раза тару в которой сидит гортензия. Потом сделай для нее субстрат: песок, перегной, кислый верховой торф и садовая земля. Если у тебя глина, то песочка побольше.
2. Получившийся субстрат засыпь в посадочную яму и уплотни его. Можно даже пролить яму хорошо. Эту яму оставь до утра, пусть земля осядет.
Удобрения сыпать в яму не надо. Гортензии хорошо кормили в питомнике, чтобы она имела товарный вид. Яму ты заправила хорошо, поэтому пусть доедает то, что осталось от питомника и переходит на твою кашу))
3. Утром замочи гортензии в воде на 1 час. Они сидят в торфе голимом и если их пересадить без замачивания, то при первом поливе корни так и останутся сухими. Торф плохо намокает. Он хорошо пропускает воду, а размокает плохо.
4. Выкопай теперь ямку в посадочной яме по размеру горшка. Посади куст не заглубляя корневую шейку. Можно заглубить на сантиметр/два, т.к. при поливе земля еще немного осядет.
Но корневую заглублять сильно нельзя. Может начаться гниение побегов.
5. Полей куст Корневином или HB-101.
6.Замульчируй почву вокруг гортензий еловым опадом.
Обрезать ничего не надо. Весна покажет, что вырезать.
Все!

 

[Сладкая Булочка]

Есть истина и у блохеров и у дядьки из питомника.
1. Сначала выкопай яму размером превышающую в 3 раза тару в которой сидит гортензия. Потом сделай для нее субстрат: песок, перегной, кислый верховой торф и садовая земля. Если у тебя глина, то песочка побольше.
2. Получившийся субстрат засыпь в посадочную яму и уплотни его. Можно даже пролить яму хорошо. Эту яму оставь до утра, пусть земля осядет.
Удобрения сыпать в яму не надо. Гортензии хорошо кормили в питомнике, чтобы она имела товарный вид. Яму ты заправила хорошо, поэтому пусть доедает то, что осталось от питомника и переходит на твою кашу))
3. Утром замочи гортензии в воде на 1 час. Они сидят в торфе голимом и если их пересадить без замачивания, то при первом поливе корни так и останутся сухими. Торф плохо намокает. Он хорошо пропускает воду, а размокает плохо.
4. Выкопай теперь ямку в посадочной яме по размеру горшка. Посади куст не заглубляя корневую шейку. Можно заглубить на сантиметр/два, т.к. при поливе земля еще немного осядет.
Но корневую заглублять сильно нельзя. Может начаться гниение побегов.
5. Полей куст Корневином или HB-101.
6.Замульчируй почву вокруг гортензий еловым опадом.
Обрезать ничего не надо. Весна покажет, что вырезать.
Все!

У меня есть песок, но не речной, мужу привозили для стройки, рыжий такой не пойдет?

 

[Juse]

У меня есть песок, но не речной, мужу привозили для стройки, рыжий такой не пойдет?

Какая у тебя почва? Чернозем? Песчаная? Глинозем?

 

[Сладкая Булочка]

Какая у тебя почва? Чернозем? Песчаная? Глинозем?

Чернозём, как масло)

 

[Juse]

Чернозём, как масло)

Тогда нужен речной песок. Не мелкий.
Чернозем по весне сплошная каша, плохо просыхает, вода застаивается. От застоя воды и холода может начать гнить корневая. Гортензии любят легкие почвы

 

[Dimon_73]

когда жил я в деревне, речной песок - 3 000 р/куб, карьерный - 500 р/куб. они ваще разные.

 

[Tuma]

Я в субботу закрыла третью партию))
От первой ничего не осталось, вторую выпросили родители и сын. Третью надежно спрятала в недрах холодильника.

Так надо в холодильнике хранить?

 

[Tuma]

Делов часа на полтора.