Похоже на жульен, грудка с грибами.
А яблоки мне привозили два варианта-целое яблоко внутри изюм. Там такой сок вкусный получается. Верхушка яблока срезана и как крышечка закрывает

А сегодня просто тонкими дольками нарезано, присыпано корицей и рядом орешки наверно не больше грамм 50.