У меня вот еще какой вопрос. Я раньше считала, что животные и растительные белки нельзя смешивать. Ну, например. Гороховый суп с мясом нельзя. Фасоль с мясом - тоже очень тяжелая пища. Вздутие живота обеспечено. Недавно, у Брина по-моему, вычитала. что растительный белок лучше усваивается, если его есть вместе с животным. Что можете сказать по этому поводу? Вся национальная кухня, между прочим, смешивает бобовые с мясом. Правильно ли это?