Всем привет) прочла по поводу окрошки и в который раз убеждаюсь, что окрошка дело вкуса и все готовят по разному, к слову я ем на кефире, на большую кастрюлю пару пакетов кефира и добавляю воду до верха, естественно просто на чистом кефире окрошка не получится))) будет густо) добавляю сметану и немного майонеза (сейчас я мазик не ем). Муж всю жизнь ел окрошку на квасе (так принято в их семье), сейчас не ест, не может, говорит не вкусно ему после того, как стал есть на кефире. Да и я сама люблю так. Помню однажды мне таааааааак хотелось окрошки!!!!! Наверное как никогда в жизни! Летом дело было. Свекровь говорит я там окрошку сделала, иди поешь! Я бегу в кухню, достаю из холодильника кастрюлю, наливаю себе окрошку, засовываю ложку в рот ииииииии я даже проглотить не смогла... окрошка на квасе ? вот такие вот дела ?