30 Месячник по отказу от пищевых пристрастий - 39. Старт 29.08.2022

[Helena_85]

Девочки, я третий день без привычной дозы кофе, точнее сегодня его вообще еще не пила, болит голова, сонливость, померила давление 110/73, приплыли, для меня норма верхнее минимум 130... Это нормализуется?

 

[Селена13]

Девочки, я третий день без привычной дозы кофе, точнее сегодня его вообще еще не пила, болит голова, сонливость, померила давление 110/73, приплыли, для меня норма верхнее минимум 130... Это нормализуется?

Привет! Просто организм не привык к такому давлению, поэтому и всё симптомы. Попробуй попить зелёного чая и сходить погулять. Ну или уже тогда одну чашечку кофе выпить. Но мне кажется лучше, чтоб организм привыкал к нормальному давлению.

 

[Pa$hok]

Посмотреть вложение 1659918

Милашка какая ?

 

[Карамелькa]

Всем привет!
Прошу совета:
Идея такая: сделать домашние полуфабрикаты впрок, для экономии времени в рабочие дни),- полудиетические овоще-мясные котлеты, под заморозку, по объему примерно 5-6 кг. (не в промышленных масштабах, для семейного потребления).

Основные ингредиенты:
1. Кабачки перезрелые
2. Мясо говядина
3. Лук репчатый
4. Приправа хмели-сунели. (или что лучше?)

Планируется: перекрутить мясо с луком в мясорубке, кабачки очистить от кожуры и семян, потереть на крупной тёрке, отжать сок, добавить к фаршу в соотношении 1:1, перемешать, сформировать котлеты и заморозить.

Основные вопросы:
1. Граммовка соли на общий вес продукта (кабачки+фарш) - "на глаз" солить не умею, предпочитаю пользоваться весами.
2. Как сделать так, чтобы при жарке и последующим тушением котлеты не развалились и оставались пышными (чтобы сок не вытекал).(что добавить для связки и удержания сока) Предполагается котлеты сразу из морозилки бросать на сковороду, без предварительной разморозки.
3. Как сделать чтобы были вкусными, (как в общепите ☺️), может по другому рецепту сделать ?


@Алексей Краснодар , @Жень Шень , что вы скажете на эту тему? Может у вас есть опробованный рецептик?
И вообще, присоединяйтесь к нашей команде, @АнкаЯ , ты же не против?

Две- три столовые ложки муки и яйцо. Яйцо как раз и дает связку

 

[Рыжая Бестия]

Всем доброе утро и прекрасного воскресенья ?✌️
Завтра начнётся а сегодня

 

[Helena_85]

Привет! Просто организм не привык к такому давлению, поэтому и всё симптомы. Попробуй попить зелёного чая и сходить погулять. Ну или уже тогда одну чашечку кофе выпить. Но мне кажется лучше, чтоб организм привыкал к нормальному давлению.

Не буду пить сегодня кофе, с утра кружечку позволю на работе, а сегодня выходной, вот и пусть организм отдохнет от допинга )

 

[Селена13]

Не буду пить сегодня кофе, с утра кружечку позволю на работе, а сегодня выходной, вот и пусть организм отдохнет от допинга )

Порей минералки не газированной .

 

[Elika]

Две- три столовые ложки муки и яйцо. Яйцо как раз и дает связку

можно вместо муки сухари панировочные - крошку

 

[Elika]

Всем хорошего утра!
Сегодня последний день в отрыв! Урра!!! выбрали с мужем - на чем будем отрываться - это макароны!!!! как раз пармезану тут подвезли из европы...... Настроение решительное!)
Съесть сегодня все на месяц вперед!


А Вы чем себя сегодня балуете?)))

 

[Elika]

Всем доброе утро и прекрасного воскресенья ?✌️
Завтра начнётся а сегодня

у тебя так вообще круть сегодня оторваться)))

пойду гляну от чего ты там отказываешься)))
... чу дрожишь - там вроде простенько у тебя)))

 

[Фордик]

Я яйцо добавляю , иногда картофель штучку. Ничего не разваливается ?

Две- три столовые ложки муки и яйцо. Яйцо как раз и дает связку

можно вместо муки сухари панировочные - крошку

Спасибо за советы ? ?

 

[Katerina_Sh]

@АнкаЯ анкету заполнила, прошу записать в месячник

 

[Афина]

Танцуем танцульки и #нежрём

Давай ещё что-нибудь

 

[Riksi]

Всем привет) вы решили, от чего мне отказаться?

 

[Эйя]

Всем привет) вы решили, от чего мне отказаться?

Дуриан?))

 

[Riksi]

Дуриан?))

Как у вас тут интересно

 

[Danieli4ka]

Хочу отказаться от Фаст фуда и от сладкого. Тыкните меня когда отчёты сдавать)

 

[Danieli4ka]

Как у вас тут интересно

Тебе придется отказаться от запрещённой сети, мы скоро в отпуск

 

[Riksi]

Тебе придется отказаться от запрещённой сети, мы скоро в отпуск

Опять

 

[АнкаЯ]

Хочу отказаться от Фаст фуда и от сладкого. Тыкните меня когда отчёты сдавать)

Валя, на первой странице ссылка на анкету) заполни пожалуйста