Рукотворчество Во саду ли, в огороде 4

[Tuma]

Я весь процесс зафиксировала для тебя))
Сейчас доеду до дачи и напишу

 

[Tuma]

Что делать с этим страдальцев? Стоял у мужиков в кабинете поливали всем что сами не допили был шикарный цветок. Уже с пол года как я его забрала к себе на реабилитацию но толку пока нет.

 

[Tuma]

А этот красавец! Зову его овес. Как выглядит, так и цветет

Воооон там маленькие белые цветуечки.
Достался он мне сухим газоном)

 

[Tuma]

И вопрос.
Хто это?

 

[Juse]

Всем, кто любит остренькое, посвящается!))
Расклад на 5 пол литровых банок.
Понадобится:
- острый перец 0,5 кг. (крупненький, любого цвета (красный, зеленый), главное чтобы был не мелкий как спички.
- сладкий перец 1,5 кг. (Крупный, толстостенный, мясистый, любого цвета.
Светло зеленый не годится, у него стенки тонкие и он очень быстро превращается в тряпочки (Такой часто на рынке продают в сетках).
Режем перец вдоль и удаляем все семена. Теперь режем поперек на не мелкие куски.
У меня было не точное количество перца в граммах, но соблюдалась пропорция 1 к 3.
Острый:

Потом к нему добавила сладкий. Все вместе вышло чуть больше 2 кг.

Для этого количества перца я брала кастрюлю на 5 литров.
Заливаем в кастрюлю 1 литр воды. Добавляем 2 полные с горочкой столовые ложки соли, 4 столовые ложки растительного масла, 1 стакан сахара.
Сахар насыпала в граненый стакан ровно по отметку. То есть не до самого верха.

Добавляем в рассол перец горошком, кусочек лаврушки и даем закипеть. Кипятим минут 5, лаврушку вылавливаем из рассола и выкидываем.
Заливаем в рассол 11 столовых ложек уксуса 9%.

Закидываем в рассол весь перец.

В процессе варки перец осядет. Варим 15 минут периодически помешивая. Проверяем перец на предмет мягкости. Он должен стать мягковатым, не хрустеть, но и не тряпкой мягкой быть. Альденте в общем))

Банки моем с содой, затем стерилизуем над чайником или в микроволновке. Крышки кипятим.
Раскладываем перец по банкам плотненько вместе с рассолом, но не трамбуем сильно, чтобы не помять его.
Закрываем банки, переворачиваем до остывания.
Если весь перец не влез в банки, то его можно сразу есть. Он уже готов. Рассола немного остается всегда. Можно в него покрошить огурцы и на следующий день кушать, можно вылить.
Вкуснятина неописуемая!!!

 

[Натализ]

Что делать с этим страдальцев? Стоял у мужиков в кабинете поливали всем что сами не допили был шикарный цветок. Уже с пол года как я его забрала к себе на реабилитацию но толку пока нет. Посмотреть вложение 2044772

Люба, привет!
Очень похожее растение и я спасала. Прошлой осенью забрала с улицы горшок — кто-то выставил за ненадобностью. Мне подсказали, что, возможно, это гемантус.
Выходила, нынче отъедается, листву растит. Растение цветущее. Семейство амариллисовых.
Не любит залива, может гнить.
Мой вот такой

 

[Tuma]

Всем, кто любит остренькое, посвящается!))
Расклад на 5 пол литровых банок.
Понадобится:
- острый перец 0,5 кг. (крупненький, любого цвета (красный, зеленый), главное чтобы был не мелкий как спички.
- сладкий перец 1,5 кг. (Крупный, толстостенный, мясистый, любого цвета.
Светло зеленый не годится, у него стенки тонкие и он очень быстро превращается в тряпочки (Такой часто на рынке продают в сетках).
Режем перец вдоль и удаляем все семена. Теперь режем поперек на не мелкие куски.
У меня было не точное количество перца в граммах, но соблюдалась пропорция 1 к 3.
Острый:
Посмотреть вложение 2044767
Потом к нему добавила сладкий. Все вместе вышло чуть больше 2 кг.
Посмотреть вложение 2044769
Для этого количества перца я брала кастрюлю на 5 литров.
Заливаем в кастрюлю 1 литр воды. Добавляем 2 полные с горочкой столовые ложки соли, 4 столовые ложки растительного масла, 1 стакан сахара.
Сахар насыпала в граненый стакан ровно по отметку. То есть не до самого верха.
Посмотреть вложение 2044770
Добавляем в рассол перец горошком, кусочек лаврушки и даем закипеть. Кипятим минут 5, лаврушку вылавливаем из рассола и выкидываем.
Заливаем в рассол 11 столовых ложек уксуса 9%.
Посмотреть вложение 2044771
Закидываем в рассол весь перец.
Посмотреть вложение 2044773
В процессе варки перец осядет. Варим 15 минут периодически помешивая. Проверяем перец на предмет мягкости. Он должен стать мягковатым, не хрустеть, но и не тряпкой мягкой быть. Альденте в общем))
Посмотреть вложение 2044774
Банки моем с содой, затем стерилизуем над чайником или в микроволновке. Крышки кипятим.
Раскладываем перец по банкам плотненько вместе с рассолом, но не трамбуем сильно, чтобы не помять его.
Закрываем банки, переворачиваем до остывания.
Если весь перец не влез в банки, то его можно сразу есть. Он уже готов. Рассола немного остается всегда. Можно в него покрошить огурцы и на следующий день кушать, можно вылить.
Вкуснятина неописуемая!!!
Посмотреть вложение 2044781

Люблю такие простые рецепты!
Обязательно сделаю!
Пасибки!

 

[Tuma]

Всем, кто любит остренькое, посвящается!))
Расклад на 5 пол литровых банок.
Понадобится:
- острый перец 0,5 кг. (крупненький, любого цвета (красный, зеленый), главное чтобы был не мелкий как спички.
- сладкий перец 1,5 кг. (Крупный, толстостенный, мясистый, любого цвета.
Светло зеленый не годится, у него стенки тонкие и он очень быстро превращается в тряпочки (Такой часто на рынке продают в сетках).
Режем перец вдоль и удаляем все семена. Теперь режем поперек на не мелкие куски.
У меня было не точное количество перца в граммах, но соблюдалась пропорция 1 к 3.
Острый:
Посмотреть вложение 2044767
Потом к нему добавила сладкий. Все вместе вышло чуть больше 2 кг.
Посмотреть вложение 2044769
Для этого количества перца я брала кастрюлю на 5 литров.
Заливаем в кастрюлю 1 литр воды. Добавляем 2 полные с горочкой столовые ложки соли, 4 столовые ложки растительного масла, 1 стакан сахара.
Сахар насыпала в граненый стакан ровно по отметку. То есть не до самого верха.
Посмотреть вложение 2044770
Добавляем в рассол перец горошком, кусочек лаврушки и даем закипеть. Кипятим минут 5, лаврушку вылавливаем из рассола и выкидываем.
Заливаем в рассол 11 столовых ложек уксуса 9%.
Посмотреть вложение 2044771
Закидываем в рассол весь перец.
Посмотреть вложение 2044773
В процессе варки перец осядет. Варим 15 минут периодически помешивая. Проверяем перец на предмет мягкости. Он должен стать мягковатым, не хрустеть, но и не тряпкой мягкой быть. Альденте в общем))
Посмотреть вложение 2044774
Банки моем с содой, затем стерилизуем над чайником или в микроволновке. Крышки кипятим.
Раскладываем перец по банкам плотненько вместе с рассолом, но не трамбуем сильно, чтобы не помять его.
Закрываем банки, переворачиваем до остывания.
Если весь перец не влез в банки, то его можно сразу есть. Он уже готов. Рассола немного остается всегда. Можно в него покрошить огурцы и на следующий день кушать, можно вылить.
Вкуснятина неописуемая!!!
Посмотреть вложение 2044781

Гранёный стакан сахара это сколько грамм?

 

[Juse]

Гранёный стакан сахара это сколько грамм?

Сейчас померяю специально для тебя)))

 

[Juse]

Гранёный стакан сахара это сколько грамм?

 

[Натализ]

Всем привет! Доброго дня!
Заглянула в гости.
Принесла много всего для будущих заготовок...

 

[Dimon_73]

Всем, кто любит остренькое, посвящается!))

Офигенный рецепт! Спасибо!
Скопировал целиком с фотками в свою папку рецептов.

 

[33irinka]

Что делать с этим страдальцев? Стоял у мужиков в кабинете поливали всем что сами не допили был шикарный цветок. Уже с пол года как я его забрала к себе на реабилитацию но толку пока нет. Посмотреть вложение 2044772

Залили?

 

[33irinka]

И вопрос.
Хто это?
Посмотреть вложение 2044782

Санса?

 

[Juse]

Офигенный рецепт! Спасибо!
Скопировал целиком с фотками в свою папку рецептов.

Это реально очень вкусно. Нам в прошлом году 5 банок было мало. В этом сделаю в 2 раза больше. Острота во рту от такого перца проходит очень быстро. Пока ешь - остро. Через 3 минуты прошло.

 

[Dimon_73]

Нам в прошлом году 5 банок было мало

я думаю сделать 5, но 0,7л банок.

 

[Pa$hok]

Не я ещё не совсем в секте огородников.

Недоопылился

 

[Pa$hok]

@Juse, Почему не записываешься? Ты нас бросаешь?

 

[Pa$hok]

Что делать с этим страдальцев? Стоял у мужиков в кабинете поливали всем что сами не допили был шикарный цветок. Уже с пол года как я его забрала к себе на реабилитацию но толку пока нет. Посмотреть вложение 2044772

Пересадить с заменой грунта)

 

[Pa$hok]

И вопрос.
Хто это?
Посмотреть вложение 2044782

На Сансевиерию похож)
Типа щучий хвост