Рукотворчество Во саду ли, в огороде. Часть 1

[Ментол]

У меня через 2 дня проклюнулись и я их уже посадила. Кипятком не заваривала?

Нет, но семена может старые. Значит, должны уже

 

[Лапша]

Да, конечно

Ну фиг знает... Вроде бы по фэн-шую календарю даже.

 

[33irinka]

И я неть)
Вот из одуванов варенье - поделись как делаешь, у меня их полно

Я буду сама варить первый раз. Мама раньше варила. Там желтые головы срываешь, вынимаешь из чашелистиков все лепестки, потом вроде варишь их, на этом отваре уже варенье варишь, процеженый конечно отвар. Пока точнее не скажу, думаю в инете полно рецептов. Я еще не смотрела. Но реально, ароматное, как мед.

 

[Lyubov01.23]

И я нет. Ещё из корней лопухов варят, но это уже совсем другая история
Слышал что корни лопуха сами по себе содержат сахар - не пробовал ?

Может и не надо пробовать ?

 

[Lyubov01.23]

Я буду сама варить первый раз. Мама раньше варила. Там желтые головы срываешь, вынимаешь из чашелистиков все лепестки, потом вроде варишь их, на этом отваре уже варенье варишь, процеженый конечно отвар. Пока точнее не скажу, думаю в инете полно рецептов. Я еще не смотрела. Но реально, ароматное, как мед.

Сваришь , съешь, мы пару дней подождем.Потом расскажешь?

 

[Хтонь Лесная]

охотничий рефлекс! давай фотку кошки!!!!! обожаю кошачьих!
не всё же время зелень постить)))

Где Маша только не была

 

[Deja Vu]

И я, и я заразилась!
Петуниорея)))
Это не лечится видимо. Потому как заплатила 300 рэ за пять семечек. Видимо в бреду была))
Посмотреть вложение 1967374
Посмотреть вложение 1967377

Я съэкономил. 300 руб за 9 + 7 семечек

 

[33irinka]

Нашла рецепт варенья из одуванов.

Одуванчик 200шт.
Сахар 600г
Вода 0.5л
Лимонная к-та 0.5 ч.л.

Как сделать варенье из одуванчиков? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Сперва цветки одуванчика необходимо правильно собрать. Делать это нужно в сухую, солнечную погоду, в середине дня.. Срывайте только полностью раскрывшиеся желтые, пушистые цветы.
Указанного количества ингредиентов хватает для приготовления одной баночки объёмом 650 г. Я в этот раз готовила двойную норму на литр воды.
Существует несколько вариантов варки варенья из одуванчиков. В стеблях одуванчиков содержится млечный сок, который горчит. Чтобы избавиться от этой горечи, в большинстве рецептов одуванчики вымачивают 24 часа. Я же предлагаю Вам вариант без замачивания. Мы будем использовать только лепестки цветов без стеблей и чашелистиков. Для этого ножницами срежьте желтую часть одуванчика.

Так выглядят срезанные лепестки 200 одуванчиков. Чтобы сохранить максимум пыльцы и, соответственно, целебных свойств одуванчика, мы даже не будем промывать наше будущее варенье. Поэтому собирайте цветы надо в чистом месте (в идеале за городом, вдали от автомагистралей). Сразу залейте срезанные лепестки одуванчиков водой и поставьте на огонь.
После закипания, добавьте очень важный ингредиент - лимонную кислоту. Она закрепит красивый желтый цвет варенья и не даст сахару кристаллизоваться.
Кипятить одуванчики нужно 30 минут, но самое главное - на медленном огне. Затем отключите огонь и дайте отвару настояться в течении часа. Уже на этом этапе вы почувствуете очень приятный аромат меда.
Процедите отвар через двойной слой марли и хорошо отожмите цветки. Добавьте сахар и снова поставьте варенье на огонь. Сначала нужно постоянно помешивать одуванчиковое варенье ложкой, чтобы сахар не пригорел ко дну кастрюли. Когда он весь растворится, варенье можно больше не мешать. Варите его еще около 30 минут. Чем дольше варится варенье, тем гуще оно будет.
Промойте баночки в проточной воде с содой, влажными поставьте их в холодную духовку вверх дном. Включите печь на 150°С и стерилизуйте после достижения температуры банки объёмом 0,5 л - 10 мин, 1 л - 15 мин. Крышки промойте и прокипятите. Готовое варенье из одуванчиков в домашних условиях горячим разлейте по банкам и закройте крышечками. После остывания варенье из одуванчика загустеет, пена осядет и оно станет похоже на пчелиный мед. Приятного аппетита!

 

[Pa$hok]

Может и не надо пробовать ?

Думаешь петрушки хватит? ?

 

[Deja Vu]

Я превращаюсь в маньяка. 3 контейнера баклажан, 5 контейнеров перцев, 8 - помидор. А если это все вырастет, что я делать буду?
Придумал. Все лишнее пойдет теще

 

[33irinka]

Сваришь , съешь, мы пару дней подождем.Потом расскажешь?

Я его ела же, живая.

 

[Lyubov01.23]

Думаешь петрушки хватит? ?

Надо на ком нибудь проверить ??

 

[Pa$hok]

Нашла рецепт варенья из одуванов.

Одуванчик 200шт.
Сахар 600г
Вода 0.5л
Лимонная к-та 0.5 ч.л.

Как сделать варенье из одуванчиков? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Сперва цветки одуванчика необходимо правильно собрать. Делать это нужно в сухую, солнечную погоду, в середине дня.. Срывайте только полностью раскрывшиеся желтые, пушистые цветы.
Указанного количества ингредиентов хватает для приготовления одной баночки объёмом 650 г. Я в этот раз готовила двойную норму на литр воды.
Существует несколько вариантов варки варенья из одуванчиков. В стеблях одуванчиков содержится млечный сок, который горчит. Чтобы избавиться от этой горечи, в большинстве рецептов одуванчики вымачивают 24 часа. Я же предлагаю Вам вариант без замачивания. Мы будем использовать только лепестки цветов без стеблей и чашелистиков. Для этого ножницами срежьте желтую часть одуванчика.
Посмотреть вложение 1967385
Так выглядят срезанные лепестки 200 одуванчиков. Чтобы сохранить максимум пыльцы и, соответственно, целебных свойств одуванчика, мы даже не будем промывать наше будущее варенье. Поэтому собирайте цветы надо в чистом месте (в идеале за городом, вдали от автомагистралей). Сразу залейте срезанные лепестки одуванчиков водой и поставьте на огонь.
После закипания, добавьте очень важный ингредиент - лимонную кислоту. Она закрепит красивый желтый цвет варенья и не даст сахару кристаллизоваться.
Кипятить одуванчики нужно 30 минут, но самое главное - на медленном огне. Затем отключите огонь и дайте отвару настояться в течении часа. Уже на этом этапе вы почувствуете очень приятный аромат меда.
Процедите отвар через двойной слой марли и хорошо отожмите цветки. Добавьте сахар и снова поставьте варенье на огонь. Сначала нужно постоянно помешивать одуванчиковое варенье ложкой, чтобы сахар не пригорел ко дну кастрюли. Когда он весь растворится, варенье можно больше не мешать. Варите его еще около 30 минут. Чем дольше варится варенье, тем гуще оно будет.
Промойте баночки в проточной воде с содой, влажными поставьте их в холодную духовку вверх дном. Включите печь на 150°С и стерилизуйте после достижения температуры банки объёмом 0,5 л - 10 мин, 1 л - 15 мин. Крышки промойте и прокипятите. Готовое варенье из одуванчиков в домашних условиях горячим разлейте по банкам и закройте крышечками. После остывания варенье из одуванчика загустеет, пена осядет и оно станет похоже на пчелиный мед. Приятного аппетита!
Посмотреть вложение 1967388

Спасибо ?
Главное со счёта не сбиться, а то не по рецепту уже будет, 200 шт ))
Сохранил в закладки)

 

[Lyubov01.23]

Я превращаюсь в маньяка. 3 контейнера баклажан, 5 контейнеров перцев, 8 - помидор. А если это все вырастет, что я делать буду?
Придумал. Все лишнее пойдет теще

@Pa$hok Паша говорит есть микрозеленью ?

 

[33irinka]

Спасибо ?
Главное со счёта не сбиться, а то не по рецепту уже будет, 200 шт ))
Сохранил в закладки)

Пересчитаешь Думаю и больше можно, вкуснее будет, главное воду и сахир соблюсти.

 

[Ментол]

Заказала новые семена.
Люди, а что с георгинами делают?
Я их достала из подвала, надо посадить или они так дадут зелень? Как определить, что они живы?

 

[Ментол]

А ты их куда тыкнула?

Да, на вате

 

[33irinka]

Заказала новые семена.
Люди, а что с георгинами делают?
Я их достала из подвала, надо посадить или они так дадут зелень? Как определить, что они живы?

Почки появятся с зеленью, я их в землю тыкаю, сами засохнуть могут,

 

[Natali2023]

Варенье из одуванчиков варят

Я варила

 

[Pa$hok]

Я варила

Как оно?