Прежде всего желаем тебе ЗДОРОВЬЯ и скорейшего полного восстановления!

А БЖУКи считать придется, на телефоне есть приложение?если нет, скачай (их много).
Поскольку у тебя питание одна из целей, делай хотя бы подсчет в контрольные дни, но полный, а вообще-то в первое время, пока не будешь "чувствовать" свое питание, советую все записывать.
Как показывает практика, когда все приблизительно типа "я так мало ем, а толстею" не дает результатов. Если ты хочешь подтянутое тело, то важен именно состав БЖУК.
Как говорила Екатерина Усманова, по человеку видно, что он ест, или у тебя дом из кирпича, или соманный домик.