Вес Здоровый образ жизни=Правильное питание-2

[RZH2]

Понедельник, вторник почти не было, уезжаю часто по работе. Сегодня весь день почти на форуме, муж уехал лечиться. Мы оказывается за столько лет на долго и не расставались. Вот звоним друг другу по 20 раз на дню. Скучаем. Тоже попал на праздники, вчера заселился, душ по этажам искал. Сегодня в город за физраствором отправили... больница еклмн(

Это просто смех сквозь слезы(((

 

[RZH2]

Дизайнер решил давнее беспокойство у девушек или нет..

 

[Natali100]

Это просто смех сквозь слезы(((

Это точно. Ну может и к лучшему что нет, отпускают за необходимым на волю погулять. Ужин в 5 вечера. Концлагерь, а не больница)

 

[RZH2]

Это точно. Ну может и к лучшему что нет, отпускают за необходимым на волю погулять. Ужин в 5 вечера. Концлагерь, а не больница)

Я последний раз в январе лежал, больница новая, в каждой палате свой туалет с душем, но вот с лекарствами и питание беда(((

 

[Natali100]

Я последний раз в январе лежал, больница новая, в каждой палате свой туалет с душем, но вот с лекарствами и питание беда(((

Ему еще после НГ надо было ехать, но пневмонией заболел, все перенесли. Уколы, таблетки, капельницы делают и то хлеб. Да о чем говорить, в апреле дочку собака покусала, из травмы послали в детскую поликлинику, в поликлинике заявили, что пришли без бинтов? Вот вроде маленький город, старшая дочка в спорте, много раз с вывихами, ушибами в травму обращались, никаких проблем. Это что-то новенькое видимо, что со всем своим надо приходить.

 

[RZH2]

Ему еще после НГ надо было ехать, но пневмонией заболел, все перенесли. Уколы, таблетки, капельницы делают и то хлеб. Да о чем говорить, в апреле дочку собака покусала, из травмы послали в детскую поликлинику, в поликлинике заявили, что пришли без бинтов? Вот вроде маленький город, старшая дочка в спорте, много раз с вывихами, ушибами в травму обращались, никаких проблем. Это что-то новенькое видимо, что со всем своим надо приходить.

Все это еще больше мотивирует меня заниматься своим здоровьем, чтобы не сталкиваться с этими радостями..

 

[Але]

Привет. Что-то я сегодня жутко захотела греческого салата. Сейчас доготовлю и пойдем за огурцами, помидорами.

Кстати, увидела что у нас в фикспрайсе появилось не молоко. Большая 77 стоит, взяла на пробу лайт. Жирность 1,5. Может у вас тоже появились? Там и маленькие продают

 

[Natali100]

Кстати, увидела что у нас в фикспрайсе появилось не молоко. Большая 77 стоит, взяла на пробу лайт. Жирность 1,5. Может у вас тоже появились? Там и маленькие продают

Надо дойти, спасибо за наводку.

 

[Але]

Это точно. Ну может и к лучшему что нет, отпускают за необходимым на волю погулять. Ужин в 5 вечера. Концлагерь, а не больница)

Наоборот. питание не соленое-) После 6 не ешь-)

 

[Natali100]

Наоборот. питание не соленое-) После 6 не ешь-)

На завтрак кашка пшенная была, на обед рыбка.... ЗОЖ такой по Базилио.

 

[Але]

На завтрак кашка пшенная была, на обед рыбка.... ЗОЖ такой по Базилио.

Я к сожалению в последнее время в больницах часто была, так вот на удивление мне понравилась еда-))
Вообще никакая - зато ничего лишнего-) Ни соли, ни приправ... парено-варено-)))

 

[Natali100]

Я к сожалению в последнее время в больницах часто была, так вот на удивление мне понравилась еда-))
Вообще никакая - зато ничего лишнего-) Ни соли, ни приправ... парено-варено-)))

Так мужчины же еще, сегодня в город ходил, не купил ничего. Правда воды взял пятилитровку. Мы свою то воду из под крана пьем, хорошая вода, знаем что хорошо очищают. А там совсем с этим беда.

 

[ElenaPavlova1966]

Всем привет и доброе утро! ?

 

[Metallic]

вот вам красок природы ,здрася всем

 

[Natali100]

Привет. Сегодня на Мстители сходили. Фильм огонь, кто любит Марвел рекомендую. Ребёнок даже прослезился под конец фильма. И юмора хорошего много.

 

[Natali100]

Посмотреть вложение 890467Посмотреть вложение 890468Посмотреть вложение 890469Посмотреть вложение 890470вот вам красок природы ,здрася всем

Красота какая, хочу уже хоть одну зеленую травинку увидеть.

 

[Natali100]

Доброе утро!
Праздники и отдых продолжается, а у нас сегодня отчет.
Пишите как у вас прошла 4 неделя нашего марафона. Как же время то летит, вроде только стартовали.

 

[Natali100]

Начался сезон шашлыков. Предлагаю сегодня обсудить тему маринадов для шашлыка. Кто какие рецепты любит, делитесь.

Спойлер: рецепты маринада

1 Классический маринад для шашлыка с уксусом и луком.
Нам потребуется:
свинина (шейка) — 1,5 кг
репчатый лук — 700 гр.
уксус (9%) — 50 мл.
соль — 1,5 ч. л.
перец по вкусу
растительное масло — 1 ст. л.
На час в холодильник. После еще на 4-5 часов оставим шашлык при комнатной температуре.

2 Шашлык в луковом маринаде без уксуса.

Мясо будет готово для жарки быстро — через 1-2 часа.
Ингредиенты:
свинина (шейка) — 2 кг
репчатый лук — 0,5 кг
растительное масло — 1 ст. л.
соль — 1 ст. л.
перец и специи по
Измельчаем лук с помощью блендера до состояния кашицы.

3 Маринад для шашлыка с майонезом и луком.

Ингредиенты:
свинина (шейка) — 1,5 кг
репчатый лук — 700 гр.
майонез — 300 гр.
соль — 1 ст. л.
перец и специи по вкус
Оставляем мясо мариноваться на ночь (или 5-6 часов).

4 Шашлык на минералке.

Быстро замариновать шашлык из свинины за 1 час.
Преимущество этого маринада заключается в том, что благодаря воде, насыщенной углекислым газом, мясо становится мягким довольно быстро. Да и минеральная вода часто есть под рукой. Если вы торопитесь, то этот рецепт как раз для вас.
Нам понадобится:
свинина (шейка) — 1,5 кг
репчатый лук — 2-3 больших луковицы
минеральная вода — 1 литр
розмарин 1 ч. л.
лавровый лист — 2-3 шт.
соль — 1,5 ч. л.
перец по вкусу

5 Рецепт шашлыка на кефире.

Нам понадобится:
свинина (шейка) — 1,5 кг
репчатый лук — 2 большие луковицы
кефир — 2 стакана
соль — по вкусу
сахар — 1,5 ч. л.
черный молотый перец — по вкусу
свежая зелень — базилик, зеленый лук, укроп, стрелки чеснока
перец чили — 1 шт.
В таком маринаде мясо может мариноваться несколько дней.

6 Шашлык в молочном маринаде с овощами.

Молоко берете из расчета на 1 килограмм свинины 2 стакана молока.
5 зубчиков чеснока.
1 большой болгарский перец, помидор, лук, морковь.
4 столовых ложки сахара на килограмм шашлыка.

Молоко надо проварить со специями 15 минут на медленном огне и дайте остыть. Шашлык в молочном маринаде нужно мариновать минимум 4 часа.

7 Маринад для шашлыка с красным вином.

Нам понадобится:
свинина (шейка) — 1 кг
репчатый лук — 6 шт.
красное вино — 300 мл
соль — 3 щепотки
черный молотый перец — по вкусу
розмарин — 1-2 веточки
лавровый лист — 2 шт.
красный перец — 1 щепотка
Чтобы шашлык замариновался побыстрее, оставьте маринад с мясом при комнатной температуре. А если жарить будете на следующий день, то можно поставить мясо в холодильник.

8 Маринад для шашлыка в гранатовом соке.

Ингредиенты:
свинина (шейка) — 2 кг
репчатый лук — 5шт.
гранатовый сок — 500 мл.
соль — 1 ст. л.
кориандр, хмели-сунели
черный перец по вкусу
Самый вкусный шашлык в гранатовом соке получится, если мясо мариновать 2 суток. За это время можно несколько раз достать мясо из холодильника и перемешать в кастрюле

9 Маринад для шашлыка из свинины в пиве.

Маринад на пиве хорош тем, что мясо c пивным маринадом мягкое и сочное, с легким хлебным ароматом. Кроме того, пиво — доступный продукт, который у мужчин всегда есть под рукой.
Ингредиенты:
свинина (шейка) — 1,5 кг
репчатый лук — 2 шт.
пиво — 0,5 л.
соль — 1 ст. л.
лавровый лист — 2 шт.
черный перец по вкусу
Ставим в холодильник мариноваться на 8-10 часов.
Или при комнатной температуре, тогда будет достаточно 3-5 часов.

10 Маринад для шашлыка с томатным соком.

Для шашлыка в в этом рецепте используем свиные ребрышки.
Ингредиенты:
свиные ребрышки — 1,5 кг
репчатый лук — 2 шт.
чеснок — 1 зубчик
томатный сок — 0,5 л.
соль — 1 ст. л.
душистый горошек — 4 шт.
лавровый лист
гвоздика
черный перец по вкусу
Маринуем мясо не менее 5 часов.

11 Свинина в белом вине.

Ингредиенты
1 кг вырезки;
2–3 средние луковицы;
соль, перец — по вкусу;
0,5 стакана белого сухого вина.
В холодильник на четыре часа.


12 Шашлык из курицы в виноградном уксусе.

Ингредиенты

1 кг курицы;
2–3 средние луковицы;
черный и красный молотый перец, соль — по вкусу;
40 г виноградного (винного) уксуса.
В холодильнике на 2–3 часа.


13 Шашлык из лосося в лимонном соке.

Ингредиенты
500 г лосося;
2 лимона;
растительное масло;
свежий имбирь
вода
соль, сахар, черный молотый перец — по вкусу.


Как правильно выбрать посуду для маринования шашлыка?

Емкость, где маринуется шашлык, должна быть стеклянная, глиняная или эмалированная.
Нельзя использовать алюминиевую и железную посуду, так как это может стать причиной окисления мяса, что испортит его вкус или приведет к отравлению.
Дерево также не подходит, ведь оно выделяет дубильные вещества, которые могут изменить вкус блюда.
Емкость должна быть достаточно глубокой и объемной.

Особенности маринования свинины

Независимо от выбранного маринада существуют определенные правила того, как замариновать шашлык из свинины:

Нарезать большие куски.Тогда свинина получится сочной и тающей во рту. Но слишком огромными куски делать не рекомендуется, так как они могут не прожариться внутри.
Главное – правильно нарезать.Делать это нужно поперек волокон. Это необходимо для того чтобы шашлык быстрей промариновался и прожарился, был мягким, а его вкус сохранился в полной мере. К тому же, нарезая мясо, необходимо следить, чтобы жировая прослойка была в каждом кусочке.
Да — уксусу.Несмотря на распространенное мнение, что уксус — неподходящий продукт для маринования, именно для свинины он подходит как ничто лучше.
Использование алкоголя.В классических рецептах приготовления шашлыка часто используется алкоголь. Лучше всего для этого подойдет белое вино.
Много лука.Если в рецепте маринада присутствует лук, то его необходимо добавлять как можно больше.
Без соли.Соль в маринад лучше не добавлять, так как она может сделать мясо сухим. Сделать это необходимо за несколько часов до начала готовки.
Кислый и острый маринад.Независимо от того какие продукты используются для маринования свинины, маринад в итоге должен получиться острым и иметь небольшую кислинку.

 

[Robot]

Сегодня прокатился до стадиона и там опять позанимался на тренажёрах, чёт мне такая схема

А я специально кофе не покупаю. А когда гуляю позволяю себе зерновой без сахара, какое взрыв вкуса и энергии)))

Я вот тоже сейчас кофе убрал, а тут в кафе довелось забрести взял заварного без сахера - меня так вштырило с него, не передать )))

 

[Robot]

Доброе утро!
Праздники и отдых продолжается, а у нас сегодня отчет.
Пишите как у вас прошла 4 неделя нашего марафона. Как же время то летит, вроде только стартовали.
Посмотреть вложение 890811

Привет Наташа, у меня всё без изменений.