Вес Здоровый образ жизни=Правильное питание - 3

[МуррМари]

водопроводная вода - моё всё

Дома из-под крана раньше всегда пила, в других местах не рисковала. Но потом, когда вкус стала сильно различать, пришлось отказываться. Теперь покупная или, если муж с собакеным ведутся на мои просьбы и доходят до ключа - родниковая))

 

[Kira-winner]

Дома из-под крана раньше всегда пила, в других местах не рисковала. Но потом, когда вкус стала сильно различать, пришлось отказываться. Теперь покупная или, если муж с собакеным ведутся на мои просьбы и доходят до ключа - родниковая))

Разбаловалась ты, я гляжу)))

 

[Metallic]

Разбаловалась ты, я гляжу)))

А мож вкус воды отличила))

 

[Metallic]

сырок рулит!)))

 

[МуррМари]

Разбаловалась ты, я гляжу)))

Дык надо ж себя баловать хоть чем-то)) То калорийно, то вредно, то дорого... так хоть водичкой))

 

[Kira-winner]

Посмотреть вложение 938212сырок рулит!)))

Какой он аппетитныыыыый

 

[Kira-winner]

Дык надо ж себя баловать хоть чем-то)) То калорийно, то вредно, то дорого... так хоть водичкой))

И то правда

 

[Metallic]

Какой он аппетитныыыыый

Дыаааа и прям то что надо

 

[Metallic]

шкет в прятки любит ,он кстати вообще красавчик на дробном со мной сидит ,всё ест

 

[Metallic]

узбагаивается))

 

[Nainen]

Доброе утро команда!

Посмотреть вложение 938216узбагаивается))

Котик уже как подрос, красавчик и толстенький такой, прям так и хочется пожамкать


Вот у меня с водой тоже засада, никак не получается пить воду, не лезет она в меня.
Уже записывать начала, даже время записываю. Максимум 1 литр. Маловато, но хотя бы так пока, может, привыкну когда нибудь))

 

[Natali100]

@Natali100, Натали, а в каком виде надо будет отчитываться? Вес понятно, цифра на текущую дату, а питание-активность? По пятницам недельный свод как-то или ежедневно можно? Просто я в FatSecret считаюсь, там неделя пн-вс, это если красивой картинкой надо)) Или просто словесно, типа, "все ок, я молодец" или "все плохо, я лошарик"?)))

Привет.
По отчетам.
Отчет сдается в произвольной форме, в теме.
Срок сдачи отчетов с пятницу по воскресенье.
Если тебе удобно в воскресенье, сдавай в воскресенье.
1. Вес.
2. Питание. Что получалось, не получалось.
3. Спортивные нагрузки. Несколько слов о том чем занимаетесь, как проходят тренировки.
4. Другое. Уход, отдых.
Объемы тела в промежуточные отчеты сдавать не нужно, мы их к финальному отчету посчитаем.

 

[Natali100]

Сегодня тема соотношение белков, жиров, углеводов (БЖУ).
Белки, жиры и углеводы (БЖУ) для каждого организма имеют «свой правильный баланс». Поступление каждого из этих нутриентов обязательно, но в разных объемах.
Нутриент – это биологически значимое вещество, необходимое для нормальной работы организма на самом элементарном уровне.
Это вещества питательные. Именно они запускают, поддерживают и завершают все процессы, происходящие в теле человека. Все иные элементы (минералы, витамины, кислоты и т.д.) – вспомогательные.
Белок
Белки формируют мышечную массу.
Эти нутриенты выполняют структурную функцию: они строят мышцы, эпителий, ткани сосудов, внутренних органов на клеточном уровне. Кроме этого, белок даёт энергию и защищает организм, вырабатывая коллаген и кератин.


Важно учитывать, что белки состоят из аминокислот. Некоторые аминокислоты наше тело способно продуцировать самостоятельно, но есть и незаменимые. Их мы обязаны получать из пищи.Ежедневная норма белков составляет 30-45 гр (в некоторых изданиях ученые говорят о норме в 100 гр).
Белки животные и растительные
Животные белки (яйца, рыба, мясо и молочная продукция) содержат незаменимые аминокислоты. .Концентрация нутриента довольно высокая.
Растительные белки (кроме соевых) имеют ограниченное количество незаменимых аминокислот, которые приходится восполнять другими продуктами. Так, чтобы получить аминокислоты в полном составе только из растительных белков, надо совмещать бобовые и зерновые крупы.

Жиры – липиды
Жиры несут несколько важнейших функций. Во-первых, это самый мощный энергетик. Во-вторых, липиды формируют клеточную мембрану всех тканей в теле человека. Незаменимые жирные кислоты можно получить только с жирами. Некоторые витамины без жиров не способны усваиваться.
К разделению жиров надо относиться серьезно, поскольку в этом классе нутриентов соотношение пользы и вреда выражается предельно ярко. Есть жиры растительные и животные.


Растительные липиды
Они построены в основном на ненасыщенных кислотах, они без холестерина. Более того, этот вредный холестерин выводится из нашего тела растительными жирами. Которые еще и активизируют отделение желчи и перистальтику кишечника.
Животные жиры
Эти содержатся в продуктах животного происхождения и несут вместе с собой холестерин, насыщенные (не полезные) кислоты. Жиры мяса медленно усваиваются и выводятся. Молочные – чуть быстрее перевариваются и легче воспринимаются пищеварительной системой.

И хотя калорийность жиров высока, полное их исключение недопустимо. Идеальное соотношение растительных и животных – 2:1.

Какие жиры нельзя заменить?
Есть особый класс незаменимых жиров, т.е. тех, которые наша система не синтезирует. Их мы получаем только из пищи, при этом эти жиры – предельно важны для поддержания баланса. Общее их название – Омега 3.

Углеводы – «Угли»

• Углеводы дают энергию. Переизбыток их приводит к набору веса, а недостаток – к нарушенному метаболизму.
• Это источник глюкозы, которая нужна для работы мышц. Гликолиз — то есть расщепление глюкозы — и производит энергию на жизнедеятельность.
• С углеводами поступают витамины, антиоксиданты и питательные вещества (например, тиамин, рибофлавин, кислоты). Они блокируют рост свободных радикалов.

Избытком считается потребление свыше 500 гр углеводов на 1 приём пищи. Это вызывает рост глюкозы, затем инсулина и образование жировых клеток. Проще говоря, больше углеводов = толще тело.

Если же углеводов не хватает (при дневном объеме пищи углеводов меньше 50%), может произойти сбой в белковом обмене, откладывании жиров в печени, апатии, слабости, сонливости.


Классификация «углей»
Углеводы делятся на простые и сложные.

Простые углеводы
Моносахариды и дисахариды (так называют простые углеводы) на мой взгляд, пустые. Они быстро перевариваются и вызывают быстрый выброс глюкозы в кровь.

К моносахаридам относятся:

1. Глюкоза – основной энергоисточник. Она присутствует в ягодах, фруктах, мёде, тыкве, моркови, белокочанной капусте.
2. Фруктоза – очень сладкий углевод. Потому ей часто заменяют сахар. Но в жиры фруктоза синтезируется быстрее глюкозы. Она есть конечно же во фруктах и ягодах, овощах, мёде.
3. Галактоза в чистом виде в природе не существует, только в составе молочного сахара.

К дисахаридам относятся:

1. Сахароза – соединение глюкозы и молекул фруктозы. Она активно помогает синтезу инсулина, что вызывает рост жировых отложений.
2. Мальтоза – это двойная молекула глюкозы, которая в нашем теле расщепляется до одинарных молекул. Мальтоза присутствует в мёде, пророщенных семенах, патоке и солоде.
3. Лактоза – это молочные сахара, являющиеся симбиозом галактозы и глюкозы. Содержится она в «молочке».

Сложные «угли»
Сложные углеводы – это полисахариды, они представляют собой длинную цепочку моносахаридов, которая не растворима в воде. Сладости в них почти нет.

Сюда относятся:

1. Крахмал – отличный источник энергии. Это вещество в изобилии есть в злаках, бобовых, картофеле, кукурузе.
2. Гликоген – это вещество, самое доступное для срочного энергетического импульса. Храниться он в мышцах и печени. Неправильное усвоение гликогена = диабет.
3. Инсулин – это полисахарид фруктозы. Очень много инсулина в корнеплоде топинамбуре.
4. Целлюлоза (клетчатка) – вещество, не перевариваемое нашей системой, однако оно улучшает двигательную активность кишечника, адсорбирует токсины, выводит шлаки. Клетчатка по сути — это растительная клеточная стенка. Присутствует в большом количестве в овощах, фруктах и отрубях.

Соотношение нутриентов
Как же правильно соблюдать баланс БЖУ? Оптимальным и усредненным считается такое соотношение нутриентов: 1(б) : 1(ж) : 4/5* (у).

*- 4 единицы углеводов – для женского организма, 5 – для мужского.


Так на дневной рацион для здорового баланса БЖУ требуется:

Нутриент	Количество в граммах	Количество в %
Белки	100	15-35
Жиры	80-100 (из них не меньше 30 гр приходится на растительные)	20-30
Углеводы	400-500 гр	40-60

Вывод: белки, жиры и углеводы – сложная, взаимосвязанная система нутриентов. Выход за рамки (будь то избыток или недостаток) вызывает сбои в обмене веществ и влияет на работу внутренних органов. Поэтому любое отклонение от нормы должно фиксироваться Вами самостоятельно. Баланс БЖУ – первый шаг к здоровому организму и красивому телу.

 

[Natali100]

Кто считает БЖУ на калькуляторах, программах там автоматически границы БЖУ настраиваются. Остается только вбивать свой рацион и смотреть что получается.

 

[Helga Pattaki]

По первому пункту задания:
Не сдержанность, особенно это проявляется наедине с собой. Досада, от того что как мне кажется что некоторые могут есть что угодно и когда угодно в любых количествах и не обрастают жиром. Лень, потому что проще купить готовое а не готовить полезное и потому что нужно считать калории не только при поедании но и при готовке. Чувство загнанности, потому что нужно быть все время на чеку! Сколько я вешу сегодня? Какие объемы у моего тела? Сколько воды выпито и сколько еще нужно? Сколько калорий уже съедено и сколько еще можно? Страх, потому что приготовив что-то особенное я рискую слопать все за один день, поэтому меню по большей части однообразное, что неизбежно приводит к срывам.
По второму:
Считала по формуле Харисса-Бенедикта с учетом минимальной нагрузки, (т.к. зал не посещаю) базовое потребление = 1645 ккал/день, для снижения = 1316 ккал/день, для быстрой потери веса = 1074 ккал/день. Мне не очень хотелось опять считать калории, но это неизбежно, поэтому достаю весы и блокнот.

 

[Nainen]

Кто считает БЖУ на калькуляторах, программах там автоматически границы БЖУ настраиваются. Остается только вбивать свой рацион и смотреть что получается.

Посмотрела свой кбжу за последнюю неделю, в общем то всё нормально, слегка жиры превышены, где-то в среднем 31 - 33, но это нормально (по моему))
Надо как-то избавляться от вечернего жора.
Кстати, вчера в 22.00 употребила отруби с ряженкой, жора не было, заснула быстр о))) попробую так недельку, посмотрю что получится)

 

[Libertinne]

Всем доброе утро!

 

[Natali100]

Посмотрела свой кбжу за последнюю неделю, в общем то всё нормально, слегка жиры превышены, где-то в среднем 31 - 33, но это нормально (по моему))
Надо как-то избавляться от вечернего жора.
Кстати, вчера в 22.00 употребила отруби с ряженкой, жора не было, заснула быстр о))) попробую так недельку, посмотрю что получится)

Здорово. Надо тоже кефир с отрубями попробовать.
Я вчера ужинала омлетом с много зелени. Но к ночи тоже что-то хотелось заточить.

 

[Nainen]

Всем доброе утро!

Привет Лариса!

 

[Libertinne]

Третий день устраиваю пищевую паузу. У меня она с 16:00 до 8 утра.
Заметила, что хочется есть примерно с 18 до 21 часа вечера. Потом легчает)). Но в эти три часа я, как зомби, думаю только о еде)))