100 Кулинарный техникум

[natallja]

а у меня кулинарный всплеск)))

Это всё стодневка виновата Я думаю, у большинства присутствующих здесь всплеск. У меня тоже, я не успеваю готовить за своими идеями. Надо записывать хоть

Салатов много не бывает....

Олесь, представляешь - бывает Я не делаю больше одного салата теперь. Только на НГ два: оливье и селедка под шубой. В моём рецепте, кстати, только сельдь, лук, картошечка и свекла и майонез. Никакие вариации мне не нравятся, а пробовала с яблоком, яйцом и морковкой. Как не очень мне.

 

[Кисуля64]

А вот 14.30)))Это светло))))

Спойлер

 

[Кисуля64]

Это всё стодневка виновата Я думаю, у большинства присутствующих здесь всплеск. У меня тоже, я не успеваю готовить за своими идеями. Надо записывать хоть


Олесь, представляешь - бывает Я не делаю больше одного салата теперь. Только на НГ два: оливье и селедка под шубой. В моём рецепте, кстати, только сельдь, лук, картошечка и свекла и майонез. Никакие вариации мне не нравятся, а пробовала с яблоком, яйцом и морковкой. Как не очень мне.

Тысячу людей-тысячу вкусов)))У меня без яйца ворчат-пустая,без сметаны- грубоватая)))
У каждого свой секретикУ меня муж делает пюреху так,что дети и внуки с первой ложки хором,,Дедушкино пюре,,Я подглядывала-ничего особенного...а вот ни у меня ,ни у детей-не то!))))

 

[Вшоколаде]

Вот я сейчас даже вкус почувствовала с маслицем))))У каждого свои маленькие секретики)))

Ага, с лучком и селедочкой ))) оно так не чувствуется, но нотка есть )))

 

[Кисуля64]

Это всё стодневка виновата Я думаю, у большинства присутствующих здесь всплеск. У меня тоже, я не успеваю готовить за своими идеями. Надо записывать хоть


Олесь, представляешь - бывает Я не делаю больше одного салата теперь. Только на НГ два: оливье и селедка под шубой. В моём рецепте, кстати, только сельдь, лук, картошечка и свекла и майонез. Никакие вариации мне не нравятся, а пробовала с яблоком, яйцом и морковкой. Как не очень мне.

А мы делаем немало,во первых пару дней не надо готовить)))во вторых всегда всем накладываем в контейнеры)))свои же,родные))))

 

[Кисуля64]

Ага, с лучком и селедочкой ))) оно так не чувствуется, но нотка есть )))

Я в этом году две бутылочки литровых с Краснодара привезла)))вкуснююююющее,только в салатики и на хлебушек...муж ворует на яичницу,я -прячу(нравится ему))))

 

[Вшоколаде]

А вот 14.30)))Это светло))))

Спойлер

Посмотреть вложение 525360

Красотища то какая !!! Сказка !!! Спасибо )

Тысячу людей-тысячу вкусов)))У меня без яйца ворчат-пустая,без сметаны- грубоватая)))
У каждого свой секретикУ меня муж делает пюреху так,что дети и внуки с первой ложки хором,,Дедушкино пюре,,Я подглядывала-ничего особенного...а вот ни у меня ,ни у детей-не то!))))

Я тоже с яйцами готовлю и все обожают )))

 

[Кисуля64]

А я блинков напекла))))

 

[Natali100]

Я селедку под щубой делаю по вкусу мужа (он не любит моровку и свеклу вареные).
Картофель режу кубиком (не нравится тертая консистенция), селедка, лук, - дальше все на терке - тоненький слой морковки, яйцо, тоненький слой свеклы.

 

[Кисуля64]

Красотища то какая !!! Сказка !!! Спасибо )

Правда красотища)))Вот есть в скромной северной природе ,что то завораживающее взгляд....я потом вам северное сияние скину)))

 

[Natali100]

Вчера делала 1 салат, понравился. Ананасы, сыр, ветчина, вареные яйца,зелень.
Еще нашла 1 рецепт: кукуруза конс., зеленый огурец, крабовые палочки, вареное яйцо, зелень (но на него огурцы забыла купить - и хорошо, много бы еды получилось, хватило и одного салата).

 

[Кисуля64]

Я селедку под щубой делаю по вкусу мужа (он не любит моровку и свеклу вареные).
Картофель режу кубиком (не нравится тертая консистенция), селедка, лук, - дальше все на терке - тоненький слой морковки, яйцо, тоненький слой свеклы.

Ну,конечно,под них любимых)))Мой свеклу обожает,и поэтому она у нас постоянно на столе(и витамины и клетчатка))))говорит кровь очищаетсяя не спорю(скорее кишечник,ну кровь,так кровь)))))

 

[natallja]

А вот 14.30)))Это светло))))

Спойлер

Посмотреть вложение 525360

Мариночка, очень красиво!!!

А мы делаем немало,во первых пару дней не надо готовить)))во вторых всегда всем накладываем в контейнеры)))свои же,родные))))

Мои не будут салат на второй день есть. Салат это не еда, а закусь Да и из гостей у меня только мама. Если друзья приходят, то тогда у меня уходит всё

А я блинков напекла))))

Я о блинах мечтаю! Не ложатся они у меня то по времени, то по смыслу. Но уже совсем хочу, значит, скоро плюну на всё и испеку!

Я селедку под щубой делаю по вкусу мужа (он не любит моровку и свеклу вареные).
Картофель режу кубиком (не нравится тертая консистенция), селедка, лук, - дальше все на терке - тоненький слой морковки, яйцо, тоненький слой свеклы.

Дааа, вот что значит разные вкусы!!! А мне самой селедки и не очень-то надо, мне саму шубу вкусно

Правда красотища)))Вот есть в скромной северной природе ,что то завораживающее взгляд....я потом вам северное сияние скину)))

Давай, очень жду
Я маленькой была, в Питере были сполохи северного сияния видны, сейчас слишком светло, город большой стал, не видно совсем.

 

[Кисуля64]

Мариночка, очень красиво!!!


Мои не будут салат на второй день есть. Салат это не еда, а закусь Да и из гостей у меня только мама. Если друзья приходят, то тогда у меня уходит всё


Я о блинах мечтаю! Не ложатся они у меня то по времени, то по смыслу. Но уже совсем хочу, значит, скоро плюну на всё и испеку!


Дааа, вот что значит разные вкусы!!! А мне самой селедки и не очень-то надо, мне саму шубу вкусно


Давай, очень жду
Я маленькой была, в Питере были сполохи северного сияния видны, сейчас слишком светло, город большой стал, не видно совсем.

Не,мои не превередливые...будут трескать ,пока не кончится.

 

[natallja]

Не,мои не превередливые...будут трескать ,пока не кончится.

Мои так с любым мясным А доченьки с любым сладким ещё

 

[Kuzminaolesya]

Это всё стодневка виновата Я думаю, у большинства присутствующих здесь всплеск. У меня тоже, я не успеваю готовить за своими идеями. Надо записывать хоть


Олесь, представляешь - бывает Я не делаю больше одного салата теперь. Только на НГ два: оливье и селедка под шубой. В моём рецепте, кстати, только сельдь, лук, картошечка и свекла и майонез. Никакие вариации мне не нравятся, а пробовала с яблоком, яйцом и морковкой. Как не очень мне.

Я когда говорила про "много" не имела ввиду "одномоментно". Там же каникулы 10 дней... Я тоже давно не готовлю на Новый год больших объемов еды. Во-первых, потому что мы как правило, уезжаем на каникулы, а , во-вторых, ночью уже и есть не хочется. Я ограничиваюсь легкими закусками 1-2 вида, фрукты, овощи. Мороженое. Но продукты закупаем по-полной и я делаю "заготовки" (полуфабрикаты). Ну, например, отвариваю большой кусок мяса, овощи (картофель в "мундире", морковь), яйца.И у меня в наличии бульон, который можно на обед 1-2 января и отварное мясо - 10 минут и готов "Оливье". И когда начинаются бесконечные гости с утра до вечера, я в течение 20 минут вполне могу соорудить "праздничный стол". А если гостей нет, то за неделю все потихоньку подъедается.

 

[natallja]

Я когда говорила про "много" не имела ввиду "одномоментно". Там же каникулы 10 дней... Я тоже давно не готовлю на Новый год больших объемов еды. Во-первых, потому что мы как правило, уезжаем на каникулы, а , во-вторых, ночью уже и есть не хочется. Я ограничиваюсь легкими закусками 1-2 вида, фрукты, овощи. Мороженое. Но продукты закупаем по-полной и я делаю "заготовки" (полуфабрикаты). Ну, например, отвариваю большой кусок мяса, овощи (картофель в "мундире", морковь), яйца.И у меня в наличии бульон, который можно на обед 1-2 января и отварное мясо - 10 минут и готов "Оливье". И когда начинаются бесконечные гости с утра до вечера, я в течение 20 минут вполне могу соорудить "праздничный стол". А если гостей нет, то за неделю все потихоньку подъедается.

Супер идея! Надо продумать и тоже так сделать!

 

[NataEl]

Вот такой у меня был)))

Спойлер: Битое стекло

Посмотреть вложение 525346 Посмотреть вложение 525347

у меня круглый был - куполом. Фото нет )))

 

[Kuzminaolesya]

Супер идея! Надо продумать и тоже так сделать!

Здорово выручает, попробуй. Из "наработанного" еще грибная заготовка - шампиньоны пережариваю с луком и оставляю в контейнере. При необходимости можно тесто замороженое слоеное достать и пирожки на стол гостям замутить, и омлет с грибами на завтрак, и салат с соленым огурцом и картошкой отварной. Еще палки крабовые в запасе всегда, пара банок печени трески. Рыбы красной кусок солидный засолен.Горошек и кукурузу я тоже стараюсь в маленьких банках покупать, чтоб не оставалось. В общем смысл в том, чтобы не торчать 31 на кухне целый день, и чтобы куча еды, не съеденная в Новогоднюю ночь, потом не забивала холодильник. Но чтобы в случае непредвиденных гостей можно было оперативно выступить в роли хлебосольной хозяйки.

 

[lorik-0405]

Ооооооох)))хочухочухочу)))))

Бисквит, прям тает во рту)