Вот еще
ЛОДОЧКИ ИЗ ПЕРЦА С КУРИНЫМ ФИЛЕ
КБЖУ на 100 гр:
К-73.3/Б-8.6/Ж-2.7/У-3.9
?Ингредиенты:
- 4 болгарских перца (~500 гр)
- 350 гр куриного филе
- 1 небольшая луковица
- 1 небольшой помидор
- 1 яйцо
- 60 гр греческого йогурта
- 75 гр нежирного сыра
- соль и перец по вкусу
?Приготовление:
1. Нарезаем мелкими кубиками куриное филе, далее нарезаем кубиками лук и помидор, отправляем к курице, добавляем яйцо и йогурт. Все хорошенько перемешиваем.
2.⠀Разрезаем перец пополам, удаляем семена, но оставляем плодоножку, чтобы начинка не вытекала.
3.⠀Начиняем половинки перца начинкой.
4. Отправляем запекаться в разогретую духовку на 30-40 минут при 180°.
5. Вытаскиваем, посыпаем тертым сыром, снова отправляем в духовку на 10 минут, чтобы расплавился и подрумянился сыр.