Всё полезней, чем у меня. Только тут тсссГотовлю ни разу не полезный шашлык))) Каков нарушитель... бунтарь!Ну, как готовлю - разжёг костерок в импровизированном мангале и пошёл дома ждать, пока угольки подоспеют... Эль Хитрожопитольерро) Погода нынче не лётная, не очень-то приятно на улице, посему выбираю полумеру - вкусный, но не шибко полезный, обед. Не возбраняется реклама и пропаганда, м?) Ну, мало ли...
Как шашлык может быть не полезный? Признавайся, что ты с ним сделалГотовлю ни разу не полезный шашлык))) Каков нарушитель... бунтарь!
Да, я... это... гулял... И не моё это... (отодвигает мясо в сторонку)Как шашлык может быть не полезный? Признавайся, что ты с ним сделал
молчу, молчу... (показывает знаком, мол, - "могила")
Мариную обычно шашлык из индейки и вообще индейку предпочитаю другому мясу в последние годы. Мариную её в майонезе и кетчупе + специи. Готовится быстро. Мясо - тает! К мясу вернусь позже, а сегодня зашёл в городе в кафешку-обед овощи гриль+ лёгкий супчик.Готовлю ни разу не полезный шашлык))) Каков нарушитель... бунтарь!
А я варила. Клейкое невкусное месиво получилось
Вот я как Света, один к одному
Шашлык не может быть неполезным, это же шашлык
И я раньше так готовила (только курицу). Сейчас мариную в лечо собственного приготовления.
Понял, уяснил, записал - шашлычно-букетный подавай, ну что ж...))Вот я как Света, один к одному
Шашлык не может быть неполезным, это же шашлык
Возбраняется реклама булок и конфет)))
И я раньше так готовила (только курицу). Сейчас мариную в лечо собственного приготовления.
– это вкусное блюдо, которое можно наслаждаться с умеренностью. Выбор качественных ингредиентов, правильная подготовка и готовка на открытом огне с минимальным воздействием вредных факторов позволит вам насладиться этим блюдом, не вредя своему здоровью. Помните об умеренности и следуйте советам по безопасному приготовлению блюда.
Не-е-е, не надо варить её
Своё мясо фоткать или еду... требую разъяснений!)Фото обязательно
Это было написано мелким шрифтом в правилах
Неси сегодняшний шашлык, будем проверять на полезность
Кхмммм, дык, нема ужеНеси сегодняшний шашлык, будем проверять на полезность
Оставил нас без ужинаКхмммм, дык, нема уже
Да, именно это я и читала – рассадник бактерий и плесени. Так что рискованно, особенно пророщенную в магазинах покупать.Давайте и на эту тему просветимся
Посмотреть вложение 2156476
Пророщенные зерна или спраутс давно и прочно заняли почетное место в рационе тех, кто придерживается правильного питания и следит за здоровьем. Чем они полезны?
В зерне растение аккумулирует максимум питательных веществ, которые необходимы, чтобы прорасти, окрепнуть и дать новые зерна. При этом в сухом семени часть пользы «дремлет», но в процессе «пробуждения» все обменные процессы активизируются и уровень биологически активных веществ возрастает. Если коротко, то в этом и заключается основной ответ на вопрос «зачем это есть?». Конечно, найдется немало тех, кто скажет, что это еще и вкусно, но вопрос спорный — кому-то нравится, кому-то — категорически нет.
Проращивать и есть можно множество разных зерен и бобов. В среднем, в пророщенных зернах и бобах содержание белка варьируется в пределах 6-20%, жиров — 1-9%, углеводов — 60-88%. На клетчатку приходится до 4%.
При этом витаминно-минеральный состав у разных зерен будет различаться, да и показатели БЖУ (белки, жиры и углеводы) — тоже.
Польза пророщенных зерен
Чаще всего проращивают и едят пшеницу, рожь, гречиху, нут, чечевицу и тыкву. Пшеница, конечно, в топе. Именно из нее готовят витграсс — основу для витаминного напитка, который заряжает организм энергией, очищает от токсинов и имеет антиоксидантные свойства. Ростки пшеницы ценят за высокое содержание витаминов группы В, Е,К, железа, магния, фосфора, калия и цинка. Употребление пророщенных зерен пшеницы благотворно влияет на работу ЖКТ, нервной и кровеносной систем. Клетчатка помогает нормализовать работу кишечника, вывести токсины и улучшить пищеварение. А еще — похудеть. Конечно, садиться на диету, состоящую только лишь из зерен — это неразумно, но ввести их в рацион точно стоит.
Гречиха, помимо прочего, обеспечивает организм белком, фосфором, железом, магнием, цинком, медью и рутином, то есть витамином Р, который очень нужен для укрепления сосудов и профилактики кровотечений. Кстати, и для профилактики анемии ростки гречихи прекрасно подходят.
Нут и чечевица полны калия, железа, селена, витаминов группы В и С. И, конечно, это прекрасный источник белка. Пророщенные бобовые особенно полезно есть в сезон простуд — они отлично укрепляют иммунитет.
Пророщенные семена тыквы стимулируют работу мозга, снимают стресс, избавляют от бессонницы и благотворно влияют на память и концентрацию. Кроме того, в них много фосфора, селена, железа, магния, витаминов группы B и C.
И абсолютно все пророщенные зерна полезны для сердца и сосудов. Они помогают снизить уровень холестерина, нормализовать давление и укрепить сердечную мышцу.
Как это есть?
Пророщенные зерна можно есть как самостоятельное блюдо, приправив маслом или даже без него. Также с зернами делают сэндвичи, используют в качестве гарниров, ингредиента для салатов, добавляют в супы. Важный момент насчет последнего: в суп пророщенные зерна нужно класть не во время готовки, а уже в тарелку, иначе «живая еда» резко перестанет быть таковой. Полезные свойства, конечно, не уйдут в ноль, но будет уже совсем не то.
Вред и противопоказания
Пророщенными семенами вполне можно отравиться. Это произойдет, если перед употреблением вы их не промыли и получили вместе с «живой едой» таких же живых и бодрых бактерий. Кроме того, стоит учитывать и индивидуальную непереносимость, а в случае с пшеницей и рожью еще и целиакию (непереносимость глютена).
Нельзя есть пророщенные зерна при обострении заболеваний ЖКТ и при проблемах с печенью.
Вводить в рацион пророщенные зерна нужно постепенно, начиная с одной чайной ложки в день. Кроме того, перед тем, как начать есть любые пророщенные зерна, проконсультируйтесь с врачом.
То-то же! Что бы вы без меня делали?)Оставил нас без ужина
Сделал нам интервальное голодание, ну настоящий зожник
